cabillaud - PETITES GOURMANDISES

CABILLAUD A LA CREME D ASPERGE

Un plat plat savoureux et très facile à réaliser ingrédients: 250 g cabillaud 30 cl crème fleurette 100 g pousses d'épinard 1 botte d'asperges vertes Préchauffez le four à 200° Faire cuire les asperges 10 minutes dans une casserole d'eau frémissante....

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Tags: epinard, asperge, cabillaud

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24 juin 2019

COCOTTE DE LA MER AU CURCUMA

Un très joli plat de poisson, très rapide et facile à faire. Beaucoup de couleurs comme j'aime!! ingrédients: pour 4 pers 400 g cabillaud 200 g crevettes crues 200 g pois gourmands 1 branche de céleri 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cm de gingembre 30 cl de...

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Tags: curcuma, cabillaud

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26 mars 2015

PAPILLOTE DE CABILLAUD AUX EPICES

La papillote permet d'avoir un concentré de saveurs sans prise de tête et ...vos hanches vous diront merci! ingrédients: pour 2 pers 2 pavé de cabillaud 2 tomates cerise jus 1/2 citron aromates pour poisson "la planète des épices" Disposez le poisson...

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Tags: citron, épices, cabillaud, papillote

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4 janvier 2015

CURRY DE CABILLAUD

Un plat de poisson pour revenir à des plats un peu plus light. ingrédients: 800 g dos de cabillaud 400 g tomates concassées 20 cl lait de coco 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre 1 c à soupe de cumin 1 c à café de curry 1 c à café de curcuma 1...

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Tags: curry, cabillaud

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24 octobre 2014

BOULETTES DE POISSONS

Comment faire aimer le poisson à tous les sceptiques... Essayez les boulettes,cela se mange tout seul et c'est léger.Vous pouvez les manger chaudes ou froides,elles sont toujours aussi bonnes. ingrédients: pour 4 pers 2 pommes de terre 1 gousse d'ail...

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Tags: boulette, pomme de terre, poisson, aneth, haddock, ail, piment, cabillaud

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14 janvier 2014

TERRINE DE POISSON ET SAINT JACQUES

Des terrines individuelles légères et qui constituent un délicieux repas avec une salade. ingrédients: 6 pers 400 g filet cabillaud 6 grosses saint jacques 3 c à soupe d'aneth 2 oeufs 10 cl crème fraîche sel,poivre sauce : 2 c à café de ciboulette 6 c...

Posté par gibou à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, noix st jacque, aneth, cabillaud

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29 avril 2013

PASTILLA DE POISSON

Un joli plat de poisson qui allie un accent oriental à la fraîcheur du poisson.J'ai trouvé ce plat délicieux. Une belle façon de manger du poisson. Cette recette provient du livre "All my best " de Julie. Je l'ai réalisé en pastillas individuelles et...

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Tags: citron, brik, olive, coriandre, gingembre, cabillaud, gambas

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13 février 2013

TERRINE DE SAUMON FUME

Encore une terrine!! et oui j'aime bien tester de nouvelles idées. Cette fois encore ,je ne suis pas déçue. ingrédients: 100 g dés de saumon fumé 6 grandes tranches fines de saumon fumé 600 g filet de cabillaud 2 blancs d'oeufs 30 cl crème fraîche 5 cl...

Posté par gibou à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, terrine, aneth, echalote, cabillaud

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8 février 2013

BAECKOEFFE DE LA MER

Un plat de poisson réalisé deux fois et chaque fois mes invités ont été ravis et se sont régalé. L'inspiration de cette recette provient du blog A la sauce gavotte. ingrédients: pour 6 pers 5 pavés de saumon 4 dos de cabillaud 12 gambas 12 noix de st...

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Tags: saumon, poisson, poireau, carotte, noix st jacque, safran, cabillaud, gambas

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27 novembre 2012

CABILLAUD EN CROUTE DE CHORIZO

Un beau morceau de dos de cabillaud recouvert de chorizo doux,c'est surprenant et c'est beau! Cette recette est présente sur de nombreux blogs ,il y a bien une raison... ingrédients: 4 dos de cabillaud 3 pétales de tomates confites 15 g parmesan 10 cm...

Posté par gibou à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, parmesan, cabillaud

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