27 novembre 2012
CABILLAUD EN CROUTE DE CHORIZO
Un beau morceau de dos de cabillaud recouvert de chorizo doux,c'est surprenant et c'est beau!
Cette recette est présente sur de nombreux blogs ,il y a bien une raison...
ingrédients:
4 dos de cabillaud
3 pétales de tomates confites
15 g parmesan
10 cm de chorizo doux
10 g beurre
1 c à soupe de chapelure
Préchauffez le four à 200°.
Mixez les tomates avec le parmesan,le chorizo coupé en morceaux,le beurre et la chapelure.
Disposez le cabillaud dans un plat à four et recouvrir chaque part de poisson avec la croute de chorizo.
Mettre au four pendant 10 minutes et c'est prêt!!
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