Un beau morceau de dos de cabillaud recouvert de chorizo doux,c'est surprenant et c'est beau!

Cette recette est présente sur de nombreux blogs ,il y a bien une raison...

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ingrédients:

4 dos de cabillaud

3 pétales de tomates confites

15 g parmesan

10 cm de chorizo doux

10 g beurre

1 c à soupe de chapelure

 

Préchauffez le four à 200°.

Mixez les tomates avec le parmesan,le chorizo coupé en morceaux,le beurre et la chapelure.

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Disposez le cabillaud dans un plat à four et recouvrir chaque part de poisson avec la croute de chorizo.

Mettre au four pendant 10 minutes et c'est prêt!!

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