PETITES GOURMANDISES

RECAP PLAT DE FETE

Dans la catégorie Récap ,je vous propose aujourd hui 'le plat '.Je m'aperçois en préparant ce message que je suis attirée par le poisson et les coquilles st Jacques pour les plats de fête.C'est à mon avis plus simple d'un point de vue ,organisation, et...

Posté par gibou à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête

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20 décembre 2010

LEGUMES POUR PLAT DE FETE

On a parfois du mal à choisir un légume pour accompagner un plat de fête.J'ai essayé de piocher quelques idées dans les recettes déjà publiée sur mon blog,en espérant que cela vous donnera des idées Gratin de pomme de terre aux girolles Flan de carotte...

Posté par gibou à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume

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19 décembre 2010

RECAP ENTREES DE FETE

J'ai pensé qu'un petit récapitulatif des entrées de fête pouvaient vous être utile dans la dernière ligne droite avant Noël.J'ai donc fait une petite liste de recettes que vous pouvez redécouvrir au gré de vos envies petit flan au crabe rillettes de saumon...

Posté par gibou à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, fête

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18 décembre 2010

VELOUTE DE COURGETTE

Avant les excès des fêtes ,que diriez vous d'un petit velouté tout léger ingrédients: pour 3 pers 3 courgettes 1 pomme de terre 1 oignon 1 bouillon légumes "knorr" sel,poivre 2 c à soupe de coriandre fraîche ciselée 1 c à soupe d'huile d'olive Coupez...

Posté par gibou à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, coriandre

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17 décembre 2010

COCOTTE DE POULET A L ORIENTAL

Une nouvelle cocotte gourmande...qui constitue un plat complet. ingrédients: par mini cocotte 1 escalope de poulet 2 c à soupe de pulpe de tomate 2 c à soupe de riz cuit 1/4 poivron persil,sel,poivre,épices"cuisinez à l'oriental" Dans la cocotte ,mettre...

Posté par gibou à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, epices, tomate, poivron, cocotte

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15 décembre 2010

blanquette de veau

Un plat rustique que tout le monde apprécie.C'est un peu long à préparer mais c'est tellement bon. Ingrédients: pour 4 pers 600 g noix de veau 1 oignon 2 clous de girofle 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier thym,persil 2 cubes de bouillon cube pot au...

Posté par gibou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, carotte, veau

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14 décembre 2010

POULET TERIYAKI

Du poulet avec un petit goût asiatique,c'est trop bon ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet taillés en lanières 2 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe d'huile d'olive 2 carottes taillées en batonnets 1 poivron rouge taillé en lanières 40 g sauce...

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Tags: poulet, oignon, poivron, carotte

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13 décembre 2010

MOUSSE D AVOCAT AU SAUMON

Cette entrée peut constituer une touche de fraîcheur pour un début de repas un peu copieux.C'est facile à faire ,il faut juste prévoir d'acheter des avocats à l'avance pour être sûr qu'ils soient bien mûres ingrédients: pour 2 moules de 8 cm 100 g coeur...

Posté par gibou à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fête, avocat

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11 décembre 2010

CABILLAUD AU SAFRAN

Un diner vite fait avec des ingrédients que l'on a en règle générale dans nos placards et congélateur. ingrédients: pour 2 pers 2 filets de cabillaud 6 crevettes roses 4 beaux champignons 150 ml de béchamel (recette ici ) 1 capsule de safran sel,poivre,persil...

Posté par gibou à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, crevettes, champignon, safran

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10 décembre 2010

POMMES AU FOUR

Un dessert tout simple et gourmand. ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes 4 c à café de noix concassées 4 c à café de crème de caramel au beurre salé Otez le coeur de la pomme,mettre la pomme sur la pâte feuilletée. Fourrez la pomme avec les noix et...

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Tags: noix, pomme, caramel

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