Dans la catégorie Récap ,je vous propose aujourd hui 'le plat '.Je m'aperçois en préparant ce message que je suis attirée par le poisson et les coquilles st Jacques pour les plats de fête.C'est à mon avis plus simple d'un point de vue ,organisation, et moins long à cuire que la volaille...

Coquilles st jacques au champagne

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Baeckehofe de poisson

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Chapon farci aux marrons et foie gras

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Sauce au champagne

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Petite cocotte de la mer

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Cassolette du pêcheur

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Ballotin de saumon sauce crevette

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Cocotte de coquilles st jacques

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Cocotte de la mer

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