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PETITES GOURMANDISES

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PETITES GOURMANDISES
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15 janvier 2011

FLAN POIRE-BANANE

FLAN POIRE-BANANE
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle version de flan ,après vous avoir proposé le flan aux pruneaux ,voici le flan poire-chocolat.En effet tout le monde n'aime pas les pruneaux à la maison... La base est la même ,il y a juste la garniture qui change....
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14 janvier 2011

BOEUF AUX POIVRONS A LA MEXICAINE

BOEUF AUX POIVRONS A LA MEXICAINE
Un plat mijoté qui est bien épicé.C'est vite fait et constitue un repas consistant.je l'ai servi avec un peu de riz blanc et des tortillas.Si vous ne trouvez pas de sauce mexicaine,vous pouvez la remplacer par du tabasco. Ingrédients : pour 4 pers 700...
12 janvier 2011

FLAN AUX PRUNEAUX

FLAN AUX PRUNEAUX
Des petits flans aux pruneaux ,trop bons!! ingrédients: pour 2 pers 40 g sucre 30 g poudre d'amande 30 g farine 2 oeufs 15 cl lait 50 g pruneaux d'Agen 1/2 poire Préchauffez le four à 180°. Fouettez les oeufs avec le sucre.Incorporez le lait et la farine...
11 janvier 2011

CANADA

CANADA
Je participe au concours organisé par les petites douceurs de Cri Cri avec ma recette de petite crème au sirop d'érable
10 janvier 2011

GATEAU DE POMMES DE TERRE

GATEAU DE POMMES DE TERRE
Une recette idéale pour une période où les températures sont basses. J'ai repéré cette recette sur le blog "croquant fondant gourmand",c'est trop bon avec une petite salade d'endives. Ingrédients : 2 kg pommes de terre 2 c à soupe de persil 2 c à soupe...
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9 janvier 2011

TARTE AUX POIREAUX ET LARDONS

TARTE AUX POIREAUX ET LARDONS
Encore une petite tarte,et oui ,mais c'est tellement facile à faire et on peut tester des associations au gré du contenu du frigo.C'est le côté pratique .En général ,je ne suis pas déçue des tests réalisés.Je ne publie que ce qui est interessant à mon...
7 janvier 2011

COUPE DE FROMAGE BLANC GOURMANDE

COUPE DE FROMAGE BLANC GOURMANDE
Envie de finir un repas avec une petite gourmandise Alors lisez ce message... Ingrédient: pour 1 pers 1OOg fromage blanc (fjord ou gervita) 1 clémentine confite 2 c à café de pâte de spéculoos 2 c à café de pépites de noisettes caramélisées un peu de...
6 janvier 2011

TARTE AU SURIMI

TARTE AU SURIMI
Une tarte au surimi,vite faite pour un diner en toute simplicité. Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 150 ml crème liquide 1/2 oignon rouge émincé 200 g surimi râpé 100 g gruyère rapé sel,poivre Disposez la pâte dans un moule. Répartir l'oignon rouge et...
5 janvier 2011

POULET GARAM MASSALA

POULET GARAM MASSALA
J'ai découvert il y a peu le garam massala ,je connaissais de nom mais je ne me souviens pas en avoir utilisé très souvent.Le garam massala est un mélange d'épices que l'on trouve en poudre.Cette épice n'est pas forte mais très parfumée. Ingrédients:...
4 janvier 2011

GRATIN DE POIREAU AU ST FELICIEN

GRATIN DE POIREAU AU ST FELICIEN
Un gratin quand il fait froid,c'est bien agréable .Il me restait du st Félicien dans le réfrigérateur,j'ai testé un petit gratin maison qui accompagne très bien une viande blanche. Ingrédients : pour 2 pers 4 blancs de poireaux 25 g beurre 1/4 st Félicien...
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