PETITES GOURMANDISES

FILET MIGNON FARCI AU PESTO ROUGE ET OLIVE

Encore une recette de filet mignon farci que j'ai adoré. Un petit goût du midi!! Désolée ,la photo est pas top... ingrédients: pour 2 pers 1 filet mignon de porc 4 c à café de pesto rouge 4 olives vertes sel,poivre 1 c à soupe d'huile d'olive Coupez le...

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Tags: porc, olive, pesto

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8 septembre 2011

BRICK AU BOEUF ET A LA TOMATE

Une brick délicieuse préparée avec du boeuf et de la tomate.C'est vite fait avec des ingrédients basiques. Je les fais cuire au four ,ce qui permet qu'ils ne soient pas gras ingrédients: 400 g boeuf haché 1 c à café d'épices Ducros"cuisinez à l'orientale"...

Posté par gibou à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, brik, tomate, oignon, coriandre, cumin

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6 septembre 2011

POELEE DE COURGETTES

Une poêlée de courgettes que j'aime manger avec un oeuf sur le plat.Vous pouvez aussi la déguster avec une tranche de viande ,c'est comme vous voulez. Ingrédients: pour 2 pers 1 courgette 1 aubergine 2 tomates 1 poivron 6 tranches fines de lard fumé sel,poivre,thym...

Posté par gibou à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, poivron, lard, aubergine

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5 septembre 2011

COCOTTE DE HADDOCK

J'avais acheté du haddock sans idée précise de la recette que je pouvais réaliser.Ces petites cocottes ont été préparées avec ce qui me restait dans les placards,sachant que le but était de préparer un plat avec du haddock. Le résultat a été assez sympa,à...

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Tags: pomme de terre, cocotte, carotte, haddock, oseille

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4 septembre 2011

QUICHE AU POULET ET ARTICHAUTS

Variez les menus et les façons de cuisiner les ingrédients les plus simples ,c'est ce que j'aime et que j'essaie de partager avec vous. J'aime me mettre à table en me disant que je vais goûter un nouveau mélange de saveurs.C'est réussi ou pas mais l'important...

Posté par gibou à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poulet, artichaut, estragon

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3 septembre 2011

VOS REALISATIONS N 16

La rubrique "vos réalisations"fait son retour. Cette rubrique est toujours aussi agréable à écrire.Si vous réalisez des recettes de mon blog ,n'hésitez pas à m'envoyer une photo. cette semaine ,un grand bravo pour Murielle qui a réalisé le filet mignon...

Posté par gibou à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: realisation

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2 septembre 2011

TARTE POIVRONS ET ANCHOIS

Une tarte haute en couleurs et aussi très gouteuse ingrédients: 1 pâte brisée 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 oignon 1 c à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 8 anchois 2 oeufs 100 g st moret 10 cl de lait sel,poivre Garnir un moule avec la pâte....

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Tags: tarte, anchois, oignon, poivron

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31 août 2011

PAPILLOTE DE CREVETTES AU CURRY

Des papillotes toutes simples et délicieuses.En plus c'est idéal pour un petit rééquilibrage alimentaire suite aux vacances ingrédients: pour 1 pers 8 gambas crues décortiquées 1/2 c à café de curry 1 c à café de jus de citron sel,poivre Disposez les...

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Tags: citron, curry, crevettes, dukan

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30 août 2011

POULET A LA MOUTARDE ET A L ESTRAGON

Cette recette est simple à réaliser et délicieuse.Je l'avais repérée sur le blog "vanille et poivre rose". ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet 200 g champignons de paris 2 échalotes émincées 2 c à café d'estragon 2 c à soupe de crème fraîche allégée...

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Tags: creme, poulet, champignon, estragon, moutarde

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29 août 2011

TARTE AU THON ET PARMESAN

Une tarte au thon associée à une sauce au parmesan de giovanni Rana.Une bonne variante de la tarte au thon ingrédients: 1 pâte brisée 1 boîte de thon 1/4 oignon rouge 4 olives noires 200 ml pulpe de tomate 3 c à soupe de sauce parmesan "giovanni Rana"...

Posté par gibou à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, thon, tomate, oignon, olive

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