J'avais acheté du haddock sans idée précise de la recette que je pouvais réaliser.Ces petites cocottes ont été préparées avec ce qui me restait dans les placards,sachant que le but était de préparer un plat avec du haddock.

Le résultat a été assez sympa,à vous de juger

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ingrédients:

pour 2 pers

250 g haddock

3 carottes

1/2 bouillon cube "légumes"

3 pommes de terre

4 feuilles d'oseilles

lait,un peu de beurre

sel,poivre

Faire cuire les carottes dans l'eau bouillante  avec le bouillon cube.Mixez les carottes avec un peu de bouillon.Poivrez.

Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée.Lorsque les pommes de terre sont cuites,les écraser avec un peu de lait et de beurre.

Emiettez le haddock.

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Dans les cocottes ,mettre un peu de purée de pomme de terre .Disposez le haddock sur la purée.

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Recouvrir avec la purée de carottes et l'oseille.

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Ajoutez le reste de haddock et recouvrir de purée de pomme de terre.

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Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.