PETITES GOURMANDISES

PAIN DE VIANDE

Un pain de viande qui peut se manger chaud ou froid.N'hésiter pas à le réaliser avec quelques restes de viande à condition de conserver la moitié de quantité de viande hachée minimum. Ingrédients: 900 g boeuf haché (ou 500g boeuf et 400g autres viandes...

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Tags: boeuf, champignon

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3 janvier 2009

POULET POIVRON-EPICES

Un petit plat sans prétention pour un soir d'après fêtes ... Ingrédients: pour 4 pers 4 blancs de poulet 1 poivron rouge et 1 poivron vert 2 c à soupe rases d'épices à couscous 1 c à soupe knorr "préparation pour jus de poulet roti " huile olive sel,poivre...

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Tags: poulet, epices, poivron

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19 décembre 2008

COCOTTES DE SOT L'Y LAISSE A L 'ESTRAGON

Des petites cocottes individuelles,parfumées,un bon goût d'estragon et une viande moelleuse ingrédients: pour 3 pers 400 g sot l'y laisse 30 g beurre estragon 15cl vin blanc 1 c à soupe de farine 10 cl bouillon de volaille 1/2 citron sel,poivre 3 carottes...

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Tags: volaille, estragon, sot l'y laisse

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10 décembre 2008

CROQUE THON

J'aime bien modifier les ingrédients des croques monsieur,je vous ai déjà proposé la recette de mon croque au reblochon ,aujourd'hui je vous propose mon croque thon ingrédients: pour 3 pers 6 tranches de pain de mie complet 150 g thon en boîte 3 c à soupe...

Posté par gibou à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, thon, tomate

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28 novembre 2008

CABILLAUD SAUCE TOM YAM

Un peu de soleil et de chaleur pour oublier notre temps tristounet et un petit clin d oeil à Joelle et Martial ingrédients: pour 4 pers 100 g d'oignons émincés 2 sachet de sauce tom yam (chez MR P...) 4 dos de cabillaud huile,sel,poivre Plongez 2 sachets...

Posté par gibou à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thaie, poisson

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27 novembre 2008

NOUILLES CHINOISES AUX CREVETTES

Un peu d'exotisme,dans ce plat qui est rapide à préparer ,simple et pourtant délicieux.Il faut utiliser de préférence des nouilles chinoises fraîches que l'on trouve au rayon frais des magasins asiatiques.C'est bien meilleur!! ingrédients: pour 4 pers...

Posté par gibou à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thaie, crevettes

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21 novembre 2008

PENNES AU THON ET A LA TOMATE

Un petit plat simple mais délicieux au bon parfum de l Italie. Les pâtes à mon goût se marient très bien avec le thon et ceci permet de changer des pâtes à la bolognaise. J'ai réalisé ce plat de nombeuses fois et il est toujours apprécié ingrédients:...

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Tags: thon, anchois, pâtes

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20 novembre 2008

CREVETTES THAIE

Ce plat est un véritable délice à tester obligatoirement!! ingrédients: pour 4 pers 500 g de grosses crevettes crues 1 citron vert 100g coulis de tomate 2 dl lait de coco 2 c à soupe de coriandre ciselée 2 c à soupe d'huile sel,poivre 2 gousses d'ail,1...

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Tags: thaie, lait de coco, curry, crevettes

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11 novembre 2008

CASSOLETTE DE SAUMON

Des ingrédients simples ,une recette rapide à réaliser et facile pour un résultat très sympa ingrédients: pour 4 pers 500 g filet de saumon sans peau 200 g champignons de paris frais 1/2 citron 100 g petits oignons 50 g de beurre 15 cl crème fraiche 15...

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Tags: cassolette, saumon, poisson

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10 novembre 2008

LA PELA

La pela tout comme la tartiflette est un plat à base de pommes de terre et de reblochon.Normalement dans une tartiflette on met les pommes de terre et le reblochon à cuire au four une trentaine de minutes alors que pour la pela ,on fait revenir les pommes...

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Tags: pomme de terre, reblochon

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