PETITES GOURMANDISES

OEUFS A LA FLORENTINE

Pour utiliser un reste d'épinards, ce plat est idéal ingrédients: pour 2 pers 2 oeufs 350 g d'épinards cuits 200 ml sauce béchamel 30 g parmesan râpé Faire cuire les oeufs 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Dans un petit plat à four beurré,répartir...

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Tags: épinard, oeuf

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30 janvier 2024

POULET AUX PATATES DOUCES

Un plat coloré et plein de saveurs,c'est rapide à préparer et tout le monde va se régaler. ingrédients: Pour 4 pers 2 patates douces 2 cuisses de poulet et 2 blancs 1 citron 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cm de gingembre piment 4 c à soupe d'huile thym,origan...

Posté par gibou à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, patate douce

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14 décembre 2023

BOUDIN DE POULET AUX MORILLES

Une variande du boudin blanc qui se déguste chaud ou froid. A tester, c'est facile à faire et original ingrédients: pour 4 pers 400 g blancs de poulet 1 blanc d'oeuf 1,5 c à soupe de maizena 1 c à soupe de crème fraiche épaisse 1 oignon 1 gousse d'ail...

Posté par gibou à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, morille

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3 décembre 2023

PINTADE AU CHOU

Une recette de saison qui vous demande une préparation proche de 0 ,une cuisson un peu longue mais pour un résultat au top Vous pouvez réaliser cette recette avec une pintade ou une autre volaille en fonction de vos goûts. Personnellement j'ai réalisé...

Posté par gibou à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, chou, pintade

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29 novembre 2023

SAUTE DE VEAU CHAMPIGNON EPINARD

Un plat complet rapide et qui permettra à tous de se régaler. ingrédients: 400 g sauté de veau 150 g pousses d'épinard 400 g champignons 20 cl crème liquide 1 c à sopue de sauce soja huile d'olive Faire colorer la viande coupée en cubes dans une cocotte...

Posté par gibou à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, epinard, veau

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14 novembre 2023

ROULE DE POULET A LA CREME D ARTICHAUT

Une recette que j'aime beaucoup et que l'on peut varier à l'infini. ingrédients: pour 4 pers 4 escalopes fines de poulet 8 tranches fines de lard fumé 1 pot de crème d'artichaut 4 pétales de tomates séchées beurre film étirable Coupez 4 carrés de film...

Posté par gibou à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, artichaut, lard

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8 novembre 2023

TOURTE FEUILLETEE DE POMMES DE TERRE JAMBON ET ST NECTAIRE

Une tourte qui va vous faire aimer l'hiver! ingrédients: 2 pâtes feuilletées 300 g pommes de terre 2 tranches épaisses de jambon blanc 300 g st nectaire 100 g crème fraîche 30 g beurre 1 jaune d'oeuf 1 oignon 1 feuille de laurier sel,poivre Faire cuire...

Posté par gibou à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, jambon, st nectaire

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5 novembre 2023

POULET AUX EPINARDS ET CUMIN

Un plat rapide à réaliser qui vous permet d'avoir un repas complet sans effort ingrédients: 400 g blancs de poulet 150 g épinards hachés ( surgelés) 1 c à soupe de curcuma 1 c à soupe de cumin 15 cl lait de coco 10 cl crème liquide sel,poivre Préchauffez...

Posté par gibou à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lait de coco, epinard, cumin, curcuma

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26 octobre 2023

FILET MIGNON DE PORC AUX PRUNEAUX ET RAISINS

Un joli plat qui nous fait débuter la saison d'hiver tranquillement, plus de tomates,aubergines,place auc carottes pruneaux... De plus cela m'a permis d'inaugurer ma nouvelle cocotte cookut,elle est légère et parfaite pour un plat mijoté. ingrédients:...

Posté par gibou à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, pruneau, filet mignon

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19 septembre 2023

RIZ A L ESPAGNOL

Un plat complet vite fait et qui plairat à tous. Idéal pour une grande tablée ingrédients: pour 6 pers 400 g riz basmati 2 poivrons 5 gousses d'ail 2 doses safran 1 bouillon cube légumes 1/2 chorizo 10 tomates confites huile,sel,poivre Coupez les poivrons...

Posté par gibou à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poivron, chorizo

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