PETITES GOURMANDISES

BROCHETTES POUR L APERITIF

Un joli plateau de brochettes à partager, encore une recette qui n'en est pas une en réalité, c'est plus une idée de présentation ingrédients: Bocal de mini poivrons farcis Bocal d'artichauts à l'huile Bocal tomates confites olives dénoyautées jambon...

Posté par gibou à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichaut, poivron, olive, tomates séchées

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6 octobre 2022

PAPILLOTE DE DINDE ET POTIRON

Une recette légère et de saison ingrédients: Pour 2 pers 2 escalopes de dinde 200 g potiron 1/2 c à soupe de paprika basilic 1 c à soupe d'huile de noix sel,poivre Préchauffez le four à 180° Coupez le potiron en morceaux d'épaisseur identique Intercalez...

Posté par gibou à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, basilic, potiron, dinde

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3 octobre 2022

BRIE AUX FRUITS D AUTOMNE

Je vous propose aujourd'hui une idée de présentation et non une recette. J'ai trouvé l'idée sur un site internet dont je n'ai pas gardé les références ( désolée!) , cette présentation est originale et permet de réaliser un joli plateau de fromage , il...

Posté par gibou à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brie, comté

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1 octobre 2022

SABLE ORANGE PAVOT

Des sablés faciles à faire et au gout délicat.Je vous donne la recette de base mais personnellement le goût de l'orange n'était pas assez présent pour moi.Je vous conseille de mettre le zeste de 2 oranges au lieu d'une ingrédients: 200 g beurre mou zeste...

Posté par gibou à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pavot, sablés, zeste orange

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28 septembre 2022

CAKE CHAMPIGNON NOISETTE ET LARD

Un cake moelleux et gourmand ingrédients: 250 g champignons 150 g farine 100 g beaufort râpé 100 g noisettes 100 g lardons fumés 3 oeufs 1 gousse d'ail 1 sachet de levure 12,5 cl lait 9 cl huile d'olive persil piment Espelette sel,poivre Préchauffez le...

Posté par gibou à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, lardons, noisette, beaufort

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25 septembre 2022

PANNA COTTA AUX TOMATES SECHEES

Pour un apéro, testez ces petites verrines ingrédients: 6 feuilles de gélatine 60 cl crème liquide 150 g tomates séchées à l'huile pesto sel,poivre Faire tremper 6 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide 10 minutes Chauffez 60 cl crème liquide et...

Posté par gibou à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, pesto, tomates séchées

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23 septembre 2022

CARRE AMANDE ET MIEL

Des carrés très gourmands ... ingrédients: 150 g farine 1/2 c à café de noix de muscade 60 g poudre d'amande 110 g sucre roux 90 g beurre fondu 110 g amandes effilées 100 g noix de cajou ou noix garniture: 3 oeufs battus 55 g sucre roux 90 g miel 100...

Posté par gibou à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel, carré

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21 septembre 2022

CREME CAFE

Une crème légère et délicieusement gourmande ingrédients: 40 cl lait 10 cl crème fraiche 4 sticks de café soluble 80 g sucre cassonade 50 g maizena Faire chauffer le lait. Mélangez la maizena avec le café et le sucre. Ajoutez peu à peu le lait au mélange...

Posté par gibou à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, café

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13 septembre 2022

CREME AU CHOCOLAT

Envie d'une crème maison avec peu d'ingrédients., c'est bon vous êtes au bon endroit.La réalisation ne présente aucune difficulté. On est presque sur la texture d'une danette ,on a bien aimé. ingrédients: 50 cl lait 15 g cacao amer 20 g maizena 60 g sucre...

Posté par gibou à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, chocolat

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10 septembre 2022

SOUFFLE MERINGUE AUX FRUITS ROUGES

Un dessert acidulé et léger ingrédients: pour 4 pers mélange de fruits rouge (1 barquette) 20 cl jus de citron 50 g blancs d'oeufs 20 g maizena 25 g sucre Portez à ébullition le jus de citron avec la maizena en mélangeant au fouet jusqu' à épaississement.Réservez....

Posté par gibou à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fruits rouges

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