PETITES GOURMANDISES

FLAN A LA CREME DE MARRON

Un dessert lacté que tout le monde va adorer. Super facile à faire mais trop bon... ingrédients: pour 4 pers 10 cl de crème liquide 30 cl lait entier 2 c à soupe de crème de marron 6 g de gélatine 4 c à soupe de sirop d'érable Mettre la gélatine dans...

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Tags: creme de marron, flan

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28 mars 2017

DAURADE ET MOULES AU CURRY SAFRANE

Un plat tout en légèreté . ingrédients: 4 filets de dorade 400 g moules 2 carottes 2 côtes de celeri 2 gousses d'ail 2 oignons nouveaux 1 c à soupe de curry 2 pincées de safran 8 crevettes 15 cl lait de coco 2 c à soupe d'huile persil sel,poivre Hachez...

Posté par gibou à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, safran, moules, dorade

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27 mars 2017

TERRINE DE SAUMON A LA CLEMENTINE

Une jolie terrine qui fleure bon les beaux jours... ingrédients: pour 6 pers 10 tranches de saumon fumé 1 clémentine ciboulette 200 g ricotta 150 g fromage blanc 200 g mascarpone mélange 5 baies huile d'olive sel,poivre Mélangez la ricotta avec le fromage...

Posté par gibou à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, terrine, saumon fumé

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24 mars 2017

VERRINE THON-AVOCAT

Une verrine légère aux accents thaie, cela vous tente... ingrédients: pour 4 verrines 100 g miettes de thon 100 g fromage frais Mamie Loic 1 c à soupe de fromage blanc 1 avocat 1 citron 8 crevettes huile pour wok thaie ( la tourangelle) coriandre fraiche...

Posté par gibou à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, crevettes, avocat, fromage frais

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21 mars 2017

CUILLERE APERITIVE TOMATE CONFITE -CHORIZO

Un apéritif fait maison ne demande pas beaucoup d'effort pour un résultat qui est toujours sympa. ingrédients: pour 7 cuillères 150 g fromage frais Mamie Loic 5 pétales de tomate confite 1 c à soupe de fromage blanc sel,poivre dés de chorizo persil plat...

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Tags: tomate, fromage frais

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17 mars 2017

TARTE AU CHOCOLAT - FEVE TONKA ET NOISETTES CARAMELISEES

Une tarte délicieuse pour les amateurs de chocolat.Elle est simple à réaliser , on croirait une tarte tout droit sortie de chez le patissier. Ne faites pas l'impasse sur la fève Tonka, l'association chocolat tonka est top. Par contre je n'ai pas eu le...

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Tags: tarte, chocolat, noisette, feve tonka

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15 mars 2017

TARTE A L OIGNON -TOMATE-JAMBON

Une tarte très gourmande et moelleuse.que nous avons beaucoup appréciée. ingrédients: pâte brisée 250 g farine 1 pincée de sel 125 g beurre 1 jaune d'oeuf pavot 50 g jambon sec 50 g tomates séchées 50 g comté râpé 300 g oignons émincés 1 oeuf 30 g beurre...

Posté par gibou à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomate, oignon, jambon bayonne

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13 mars 2017

MIJOTE DE BOEUF AUX LEGUMES

Un plat léger et savoureux qui vous permet d'avoir une viande moelleuse et de manger plein de légumes... Un plat comme je les aime. ingrédients: pour 6 pers 1kg de boeuf ( bourguignon pour moi) 12 champignons 2 oignons 3 gousses d'ail 2 c à soupe de farine...

Posté par gibou à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, carotte, celeri

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9 mars 2017

SOUPE DE CRESSON

Cette soupe est très douce au goût frais et acidulé à la fois, d'une belle couleur verte...j'adore. ingrédients: 100 g cresson 1 poireau 2 pommes de terre 2 échalotes 2 c à soupe d'huile d'olive 1 litre eau 1 bouillon cube knorr 250 ml lait sel et poivre...

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Tags: pomme de terre, poireau, cresson

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7 mars 2017

CAROTTES EN SALADE

Une salade exotique à déguster tiède ou froide.Délicieuse avec une volaille froide. ingrédients: pour 2 pers 400 g carotte 1 gousse d'ail 1 c à soupe d'huile 1 c à café de cumin 1/2 c à café de 4 épices 150 ml eau sel,poivre Coupez en rondelles les carottes...

Posté par gibou à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, ail

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