Une verrine légère aux accents thaie, cela vous tente...

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ingrédients:

pour 4 verrines

100 g miettes de  thon

100 g fromage frais Mamie Loic

1 c à soupe de fromage blanc

1 avocat

1 citron

8 crevettes

huile pour wok thaie ( la tourangelle)

coriandre fraiche

Ecrasez le thon et mélangez le avec le fromage frais, le fromage blanc, sel et poivre.

Ecrasez l'avocat avec un peu de jus de citron,sel et poivre.

Répartir la mousse de thon au fon de la verrine,recouvrir avec l'avocat et mettre au frais.

Disposez les crevettes cuites dans un bol avec l'huile, le jus d'1/2 citron,la coriandre fraiche ciselée, sel et poivre.

Au moment de servir, disposez les crevettes sur les verrines.