porc - PETITES GOURMANDISES

FILET MIGNON SURPRISE

Le filet mignon est une viande tendre et qui garde tout son moelleux grâce à la mozarella et au jambon cru.C'est une recette vide frigo qui a été appréciée. ingrédients: pour 3 pers 1 filet mignon 6 tranches de mozerella 3 tranches de jambon cru sel,poivre...

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Tags: jambon, porc, mozarella

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13 avril 2010

SALADE REPAS LEGER

Pour emmener au bureau ou pour un déjeuner léger à la maison,je vous propose une petite salade vide frigo qui ravira vos papilles.En tous les cas ,moi ,je me suis régalée... ingrédients: pour 1 pers 1 endive 4 tomates cerises 80 g poulet cuit froid 80...

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Tags: salade, tomate, tapenade, volaille, porc, endive

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9 mars 2010

ROTI DE PORC MIJOTE AUX AROMATES

Un plat délicieux,simple et rapide à réaliser la sauce est très bonne... ingrédients: préparation: 15 min 1 roti de porc de 800 g 1 gousse d'ail 1 oignon émincé 1 bouillon cube 500 g coulis de tomate Sauge,thym,une feuille de laurier,sel,poivre 1 c à...

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Tags: tomate, oignon, porc

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30 janvier 2010

SAUTE DE PORC AU CURRY

Le curry est une épice que j'aime bien utiliser en cuisine.J'utilise ordinairement du poulet pour réaliser ce style de recette ,j'ai essayé avec du sauté de porc ,c'est très bon aussi.La cuisson avec le porc doit être plus longue pour que la viande soit...

Posté par gibou à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, pomme, porc

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1 novembre 2009

FILET MIGNON A L ORANGE

Un repas vite fait pour un soir et qui permet de se régaler sans passer beaucoup de temps en cuisine.En un quart d'heure vous êtes à table ,cela vous laisse ensuite du temps pour aller sur les blogs culinaires...De plus ,les ingrédients sont présents...

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Tags: orange, porc, miel

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24 septembre 2009

FILET MIGNON AU LARD ET COMTE

Le filet mignon de porc est une viande tendre et que l'on peut cuisiner facilement de diverses façons.J'ai trouvé cette recette sur le magazine "saveur,c'est simple à préparer ,le visuel est sympa et c'est surtout très bon. ingrédients: pour 4 pers 2...

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Tags: fromage, porc, lard

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8 juin 2009

FILET MIGNON SAUCE CACAHUETE

J'ai emprunté cette recette au site péché de gourmandise .Je n'avais jamais mangé de sauce aux cacahuètes et je dois dire que cela me tentait bien. Nous avons bien aimé ces brochettes ,cela donne un goût vraiement original ... J'ai servi les brochettes...

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Tags: lait de coco, curry, porc

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7 avril 2009

FILET MIGNON A L ANANAS

Une alliance réussie de l'ananas victoria sucré à la chair tendre et le moelleux du filet mignon.On adore... ingrédients: pour 4 pers 1filet mignon 1/2 ananas victoria 4 gousses d'ail 3 c à soupe de coriandre ciselée 2 c à soupe de menthe ciselée 3 c...

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Tags: ananas, porc

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30 mars 2009

FILET MIGNON GRATINE AUX CHAMPIGNONS

Le filet mignon est une partie très tendre du porc.Il ne cuit pas très longtemps et il peut s'accomoder de diverses façons. ingrédient: pour 3 pers 1 filet mignon 250 g champignons de paris frais 100 g gruyère en morceaux, sel,poivre 1 c à soupe d'huile...

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Tags: fromage, champignon, porc

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5 février 2009

FILET MIGNON AUX FIGUES

Le filet mignon est une pièce de viande facile à cuisiner et toujours moelleux et tendre.Son association avec la figue est assez réussie ingrédients: pour 3 pers 1 filet mignon de porc 1 oignon émincé 100 ml vin blanc 1/2 cube de bouillon de volaille...

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Tags: figue, cannelle, porc

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