Un repas vite fait pour un soir et qui permet de se régaler sans passer beaucoup de temps en cuisine.En un quart d'heure vous êtes à table ,cela vous laisse ensuite du temps pour aller sur les blogs culinaires...
De plus ,les ingrédients sont présents dans nos placards

DSCN3039

ingrédients:
pour 2 pers
1 petit filet mignon
1 échalote
50 ml jus d'orange
1 c à soupe de sauce soja
1 c à soupe de miel
beurre et 1 c à soupe d'huile d'olive
sel,poivre

Coupez le filet mignon en tranches épaisses et faites les revenir dans une poêle chaude avec le beurre et l 'huile.Au bout de 2 minutes ,ajoutez l'échalote émincée.Salez et poivrez.
Cuire 5 minutes en retournant les tranches de filet mignon pour les saisir.
DSCN3037

Mélangez le jus d'orange avec le miel et la sauce soja.
Incorporez ce mélange dans la poêle et laissez mijoter 10 minutes
DSCN3038
c'est prêt!!
j'ai servi ce plat avec de l'ebly