lentilles - PETITES GOURMANDISES

SALADE DE LENTILLES AUX POMMES NOIX ET MAGRET

Une belle salade de saison i ngrédients: pour 4 pers 200 g lentilles vertes 90 g magret de canard séché 2 oeufs 1 oignon rouge 1 citron confit 1 pomme 30 g cerneaux de noix 60 cl cidre brut estragon 1 feuille de laurier 4 clous de girofle 1 c à café de...

Posté par gibou à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, pomme, lentilles, magret

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1 décembre 2019

VELOUTE DE LENTILLES au haddock fumé

Une bonnee soupe pleine de vitamines!! Je n'avais jamais utilisé les lentilles pour faire une soupe , pourtant c'est délicieux et nourrissant. Vous pouvez faire le velouté seul sans haddock , mais le mélange terre, mer est très sympa. Pour un repas du...

Posté par gibou à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, haddock

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26 novembre 2018

SAUCISSES DE MONTBELIARD AUX LENTILLES

Un plat à déguster bien au chaud en regardant la pluis tomber ... Rien de bien compliqué, pour un plat prêt en 30 minutes. ingrédients: pour 2 pers 150 g lentilles vertes du Puy 2 petites saucisses de Montbéliard ou 1 grande 1 tranche épaisse de lard...

Posté par gibou à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisses, lard, lentilles

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23 février 2018

SALADE DE LENTILLES AU LARD FUME AUX PIGNONS DE PIN

Une salade délicieuse et nourrissante. ingrédients: pour 4 pers 250 g lentilles 3 petits oignons blancs 1 tranche de lard fumé3 c à soupe d'huile de noix 2 c à soupe de vinaigre de cidre ciboulette 2 c à soupe de pignons de pin sel,poivre Cuire les lentilles...

Posté par gibou à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, oignon, lard, lentilles

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27 novembre 2017

VELOUTE DE LENTILLES AU FOIE GRAS

Les fêtes de Noël arrivent à grands pas et il est temps de commencer à penser à des recettes chics et faciles à faire. Je vous propose cette recette que vous pouvez proposer à l'apéritif dans des petites verrines ou en entrée. Une saveur rustique pour...

Posté par gibou à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, fête, lentilles, veloute

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28 septembre 2014

SALADE DE LENTILLES AU SAUMON

Une jolie salade qui peut tout aussi bien faire office d'entrée ou de plat complet. J'ai découvert cette recette sur le joli blog Les tentations culinaires de Clémence J'ai adoré cette salade! ingrédients: 250 g lentilles 1pomme verte 2 avocats 100 g...

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Tags: saumon, salade, pomme, avocat, lentilles

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2 novembre 2013

SALADE DE LENTILLES AU LARD GRILLE

Une entrée simple et originale. Les lentilles en salade sont trop peu utilisées pour composer une entrée et pourtant leur association avec du saumon,du lard fumé grillé ou un oeuf poché est toujours une réussite. Je vous propose de réaliser une petite...

Posté par gibou à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lard, lentilles, coriandre

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5 novembre 2011

COCOTTE DE HADDOCK AUX LENTILLES

Un bon petit plat d'hiver! Ingrédients: pour 2 pers 300 g filet de haddock 100 g lentilles vertes 1/2 oignon 10 cl crème liquide légère 20 cl lait 1 bouquet garni 1 clou de girofle sel,poivre Faire dessaler le haddock 30 minutes dans le lait froid. Mettre...

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Tags: cocotte, lentilles, haddock

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28 octobre 2011

SAUCISSES AUX LENTILLES

Un grand classique de la cuisine mijotée d'hiver.C'est classique mais tellement bon!! ingrédients: pour 4 pers 4 saucisses fumées 4 tranches de saucisson à l'ail fumé 4 tranches de filet de porc fumé 5 carottes 60 g lentilles vertes/ pers 1 sachet bouillon...

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Tags: porc, carotte, saucisses, lentilles

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19 novembre 2010

SAUCISSES AUX LENTILLES ET TOMATES

Quand il fait froid,j'aime bien préparer des plats qui mijotent tranquillement sur le feu .J'ai envie de revenir aux plats classiques mais qui font toujours plaisir. Les saucisses lentilles est un plat que je vous ai déjà proposé mais j'ai un peu varié...

Posté par gibou à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, saucisses, lentilles

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