echalote - PETITES GOURMANDISES

LASAGNES AUX LEGUMES

Un plat complet même sans viande.J'ai beaucoup aimé,c'est un plat léger et plein de saveurs. Testez vous ne serez pas déçu! ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 400 ml pulpe de tomate feuilles de lasagnes précuites 1 échalote 2 gousses d'ail 1 petit...

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Tags: courgette, tomate, lasagnes, ail, aubergine, echalote

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2 juin 2013

PATE EN CROUTE DE VEAU AUX NOISETTES

C'est sur le blog "au gré de mes envies gourmandes",que j'ai trouvé cette recette.Ce pâté en croute est délicieux ,il aura sa place sur vos buffets d'été . Il se prépare 48 heures à l'avance ,ce qui vous permet d'être moins stressé le jour J. ingrédients:...

Posté par gibou à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, terrine, lard, noisette, echalote

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25 mars 2013

COCOTTE PIE

Un plat complet ,avec des ingrédients simples pour un effet bluffant. C'est beau et bon !! C'est sur le blog croquant fondant gourmand que j'avais repéré ce plat. ingrédients: pour 4 pers 1 rouleau de pâte feuilletée 600 g d'aiguillettes de poulet 100...

Posté par gibou à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignon, cocotte, lardons, echalote

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13 février 2013

TERRINE DE SAUMON FUME

Encore une terrine!! et oui j'aime bien tester de nouvelles idées. Cette fois encore ,je ne suis pas déçue. ingrédients: 100 g dés de saumon fumé 6 grandes tranches fines de saumon fumé 600 g filet de cabillaud 2 blancs d'oeufs 30 cl crème fraîche 5 cl...

Posté par gibou à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, terrine, aneth, echalote, cabillaud

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29 décembre 2012

CASSOLETTE DE ST JACQUES ET GAMBAS

Pour les fêtes vous désirez une recette simple ,rapide ,et inratable .Ne cherchez plus vous avez trouvé. En plus c'est trop bon! Vous pouvez servir cette recette en entrée ou en plat principal,il vous suffit de varier la quantité des ingrédients. Cette...

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Tags: cassolette, orange, fête, noix st jacque, echalote, vodka, gambas

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16 juillet 2012

POULET AUX MORILLES SAUCE FOIE GRAS

Une recette improvisée avec le reste du flacon de mini morilles Tiercelin et une petite tranche de foie gras. Le résultat est gourmand... ingrédients : pour 2 pers 2 filets de poulet fermier 150 g champignons de paris 2 c à soupe de mini morilles 1 échalote...

Posté par gibou à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignon, foie gras, fête, echalote, morille

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21 mars 2012

COCOTTE D AUBERGINE

J'aime bien les aubergines mais pas trop la friture,alors jusqu'à présent je cuisinais peu ce légume.Mais j'ai trouvé quelques idées qui permettent de cuisiner l'aubergine sans trop de graisse. Je vous ai proposé une recette de clafoutis d'aubergine il...

Posté par gibou à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, cocotte, aubergine, echalote

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5 mars 2012

BOUCHEE A LA REINE AU SAUMON

La célèbre recette de bouchée à la reine revisitée ,version poisson. ingrédients: 4 bouchée feuilletées (toute prête pour moi)achétées chez le boulanger 200 g saumon frais quelques crevettes 2 échalotes 25 cl crème liquide 50 g beurre 15 g farine 5 cl...

Posté par gibou à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, curry, crevettes, echalote, Bouchee à la reine

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27 février 2012

WOK AUX CREVETTES

Une envie de repas vite fait ,c'est parti pour un nouveau wok. Le plus long ,c'est de couper les poivrons et échalotes en petits morceaux ... ingrédients: pour 2 pers 1/2 pot de soja 400 g de crevettes 1 échalote 1 poivron 1 c à soupe de sauce soja sel,poivre,cumin...

Posté par gibou à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, crevettes, cumin, echalote, wok, soja

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8 février 2012

FAISAN FARCI AUX POMMES ET RAISIN

Si vous n'avez jamais mangé de faisan,surtout n'hésitez pas ,c'est super bon. J'ai acheté des petits faisans (1 faisan pour 2 personnes)que j'ai farci avec des pommes et des raisins secs. ingrédients: pour 4 pers 2 faisans (selon la grosseur!!) 1 petit...

Posté par gibou à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, pomme, echalote, faisan

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