caramel - PETITES GOURMANDISES

CREPE DE CHATAIGNE ET CARAMEL DE BEURRE SALE AUX POMMES

Besoin de quelques idées pour la chandeleur... c'est parti! La farine de chataigne va apporter un petit goût différent à vos crèpes. ingrédients: 3 gros oeufs 80 g farine de blé 160 g farine de chataigne 30 cl lait 10 cl eau gazeuse 1 c à soupe de sucre...

Posté par gibou à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, farine chataigne, crepe

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5 novembre 2013

TARTE FINE AU CARAMEL DE POMME

Les tartes fines sont pour moi une façon simple et originale de terminer sur une note gourmande un repas du soir . Vous vous êtes rendu compte que je varie les garnitures à loisirs,selon les saisons et ce que j'ai sous la main...C'est à vous de jouer!...

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Tags: tarte, pomme, caramel

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3 octobre 2013

YAOURT CARAMEL DE POMME

Des yaourts très bons réalisés avec un reste de caramel de pomme. ingrédients: 750 ml lait 1 sachet ferments alsa 6 c à soupe de caramel de pomme. Mettre le caramel au fond de chaque pot de yaourt. Mélangez le lait et le sachet de ferment.Versez dans...

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Tags: caramel, yaourt

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27 septembre 2013

MACARON AU CARAMEL DE BEURRE SALE

Des macarons bien réussis avec une garniture au caramel de beurre salé. C'est bon!! ingrédients: 100g de blancs d'oeufs 100g poudre d'amande 160 g de sucre glace 40 g sucre en poudre caramel au beurre salé Tamisez le sucre glace et la poudre d'amande...

Posté par gibou à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, caramel, poudre amande

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23 septembre 2013

KANELBULLARD AU CARAMEL

Voici des petites brioches que j'ai amenées au bureau et qui ont eu un grans succès. Je vous conseille vivement de ne pas gouter le caramel de pomme avant de réaliser la recette ,c'est tellement bon qu'il risque de ne plus vous en rester pour garnir la...

Posté par gibou à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, brioche

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14 septembre 2013

FLAN NOIX DE COCO ET CARAMEL DE BEURRE SALE

Un flan coco qui a fait le tour de beaucoup de blogs et que je réalise depuis de nombreuses années.Je n'avais pourtant jamais publié cette recette.J'ai utilisé du caramel au beurre salé à la place du caramel. C'est aussi la première fois que je râte la...

Posté par gibou à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, flan, caramel, lait concentré

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12 septembre 2013

PANNA COTTA BANANE CARAMEL

Pour des petites verrines au bon goût de banane,c'est facile et rapide ingrédients: pour 10 verrines 3 bananes +1 20 cl lait 40 cl crème fraîche liquide 2 g agar agar 1 gousse de vanille 4 carrés de chocolat nappage caramel Ecrasez les bananes. Versez...

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Tags: verrine, banane, chocolat, caramel, agar agar

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15 mai 2013

TARTE AU CHOCOLAT ET CARAMEL AU BEURRE SALE

Une tarte très facile à réaliser et que j'ai trouvé très bonne. ingrédients: 1 pâte sablée 200 g caramel au beurre salé 150 g chocolat noir 50 g chocolat au caramel 50 g beurre doux 150 ml crème liquide Répartir la pâte dans un moule. Recouvrez la d'un...

Posté par gibou à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat, caramel

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23 septembre 2012

CROQUE MONSIEUR NECTARINE

Je vous propose pour ce week end une recette toute simple et qui va vous réchauffer pour le goûter par exemple. J'avais deux nectarines qui faisaient un peu la tête dans la coupe à fruit ,alors j'ai eu l idée de ce petit croque gourmand ingrédients :...

Posté par gibou à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, nectarine, croque

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5 août 2012

BRIOCHE ESTONIENNE version 2

Un nouvel essai de brioche estonienne car quand on aime on ne compte pas... Mon 1er essai se trouve ICI ingrédients: pour 1 brioche 12 cl lait 50 g beurre fondu 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger 300 g farine pour brioche...

Posté par gibou à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, fraise, caramel, brioche, noisette

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