boeuf - PETITES GOURMANDISES

BOEUF AUX POIVRONS A LA MEXICAINE

Un plat mijoté qui est bien épicé.C'est vite fait et constitue un repas consistant.je l'ai servi avec un peu de riz blanc et des tortillas.Si vous ne trouvez pas de sauce mexicaine,vous pouvez la remplacer par du tabasco. Ingrédients : pour 4 pers 700...

Posté par gibou à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, epices, tomate, poivron, pomme, carotte

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16 octobre 2010

BOEUF AUX CAROTTES

Un bon petit plat de saison,facile à faire et que l'on peut faire en grande quantité et congeler .Cela permet d'avoir un plat tout prêt pour un soir où le courage pour préparer un diner vous manque. ingrédients: pour 6 pers 1 kg bourguignon 2 oignons...

Posté par gibou à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, carotte

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29 septembre 2010

BRIK DE BOEUF A LA MENTHE

Un petit accent du Maroc pour cette recette pleine de saveurs.J'aime bien cette recette car les briks sont cuites au four et non dans la friture. ingrédients: pour 4 pers 300 g boeuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 5 feuilles de menthe 4 feuilles de brik...

Posté par gibou à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, brik, cannelle, menthe

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29 juin 2010

LEGUMES FARCIS

Les légumes farcis est un plat que j'apprécie en été .La viande est moelleuse et s'imprègne bien du goût des légumes.En règle générale je les prépare avec de la farce et de la viande hachée.J'ai testé ,cette fois,avec du haché de veau mélangé à de la...

Posté par gibou à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, courgette, poivron, veau

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16 juin 2010

BOEUF KHEEMA

Un plat bien épicé comme j'aime. C'est un plat indien que j'ai adapté à ma façon ,je vous assure c'est trop bon et c'est rapide et facile à faire ingrédients: pour 3 pers 400 g boeuf haché 1 oignon 200 ml sauce tomate 1 yaourt curcuma gingembre cumin...

Posté par gibou à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, epices, pomme de terre

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10 mai 2010

CANNNELLONI AU BOEUF

Après vous avoir proposé des cannellonis à la volaille ,revenons au classiques cannellonis au boeuf.C'est bon aussi...non? ingrédients : pour 3 pers 6 cannellonis 200 g boeuf haché 1 c à soupe de chapelure 1 oignon 1 oeuf sel,poivre,thym,noix de muscade...

Posté par gibou à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, canneloni

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5 mai 2010

TARTE AU BOEUF EPICEE

Une tarte au boeuf avec une salade verte ,rien de mieux pour un repas du soir.C'est une tarte vide frigo (ricotta) et vide congélateur(boeuf cuisiné pour des lasagnes ) ingrédients: 1 pâte brisée 350 g boeuf haché (reste de boeuf préparé pour lasagne...

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Tags: boeuf, tarte, ricotta, gruyere

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9 janvier 2010

BOEUF AU CHILI

Un plat qui réchauffe par ce temps glacial.C'est une variante de ma recette de boeuf mexicain . ingrédients: pour 2 pers 300 g boeuf haché 3 c à soupe de mais 1 petite boite de haricots rouges 150 ml coulis de tomate 2 c à café de poudre à chili 1 oignon...

Posté par gibou à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomate, haricots rouges, chili, mais

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30 octobre 2009

BOEUF A L ESTOUFFADE DE POMMES DE TERRE

Un plat très bon et facile à réaliser ingrédients: morceaux de boeuf à bourguignon50 g beurre1 verre de vin blanc2 oignons4 carottes2 c à soupe de concentré de tomates100 g lardons fumésthym1 bouillon cube "légumes"sel,poivre Faire chauffer le beurre...

Posté par gibou à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomate, pomme de terre, carotte, lardons

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16 octobre 2009

COCOTTES DE BOEUF AUX EPINARDS

Sur le site "péché de gourmandise",j'avais repéré une petite recette idéale à réaliser dans mes petites cocottes.Essayez sans hésiter ces petits gratins qui sont vraiment délicieux. ingrédients: pour 6 pers 600 g viande de boeuf haché400 g pulpe de tomate3...

Posté par gibou à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomate, epinard, ricotta, cocotte

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