PETITES GOURMANDISES

GASPACHO AUX PETITS POIS

Pour un aperitif léger avec un bon goût de légumes printaniers ingrédients: pour 6 verrines 400 g petits pois 1 poignée de roquette 2 feuilles de menthe 1 sachet de bouillon de légumes Ariaké 6 oignons nouveaux 2 c à soupe d'huile d'olive 1 carotte 1...

Posté par gibou à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, oignon, petit pois, roquette, gaspacho

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1 avril 2014

CAKE POP A LA TOMATE

Depuis quelques mois ,fleurissent les recettes de cake-pop .L'idée me semblait interessante mais le prix des moules me faisait hésiter. N'ayant pas d'enfant en bas âge ,je ne trouvais aucun justificatif valable pour cet achat. Mais la semaine dernière...

Posté par gibou à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, olive, cake pop

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28 mars 2014

MADELEINE AUX PRUNEAUX ET PANCETTA

Ce week end ,nous avons organisé un apéro gourmand maison. Je viens d'acheter de nouveaux moules à madeleine, il faut donc tester ce nouveau jouet... ingrédients: 200 g farine 1 sachet de levure chimique 2 c à soupe de sucre 4 blancs 50 ml lait 120 g...

Posté par gibou à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneau, pancetta, madeleine

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2 février 2014

GALETTE AU SAUMON FUME ET CREME D ANETH

Une galette salée gourmande que vous pouvez servir en plat principal avec une belle salade ou que vous pouvez rouler pour l'apéritif et servir tranchée. Cela me rappelle la bretagne ,il ne manque plus qu'une bolée de cidre. A vous de choisir ,dans les...

Posté par gibou à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, aneth, philadelphia, saumon fumé, galette

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26 décembre 2013

PANNA COTTA AU CHEVRE

Je vous propose une nouvelle recette facile à faire pour les fêtes. Cette fois ci une petite recette pour l'apéritif ,une panna cotta élégante et rafinée.Alors à vous de jouer! ingrédients: 15 cl lait 15 cl crème liquide 70 g chèvre frais 1 g agar agar...

Posté par gibou à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, panna cotta, agar agar, chèvre

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7 novembre 2013

PUNCH EXOTIQUE

Un petit remontant après une journée voire une semaine de folie... Bien mérité!! Avec modération of course... ingrédients: 25 cl jus de mangue 25 cl jus d'ananas 1 jus de citron vert 50 cl rhum 10 cl sirop de sucre de canne 1 gousse de vanille 1/2 c à...

Posté par gibou à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, rhum, gingembre, jus ananas, jus mangue, noix de muscade, punch

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11 octobre 2013

ROULE AUX TOMATES CONFITES

Comme promis la suite des petits roulés pour l'apéritif... Avec des tomates confites et du confit de tomate cerise. Alors testez et dites moi ceux que vous préférez! ingrédients: 2 tortillas 1 petit pot de confit de tomate fromage frais nature"" Mamie...

Posté par gibou à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tortilla, confit tomate

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10 octobre 2013

ROULE AU SAUMON FUME

Bientôt le week end,alors je vous propose une idée pour préparer un apéro simple et délicieux.J'ai réalisé des roulés au saumon et des roulés à la tomate confite.A vous de choisir celui que vous préférez... Aujourd'hui la recette au saumon et demain à...

Posté par gibou à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, fromage, tortilla

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1 août 2013

TARTINADE DE POIVRON

Pour l'apéritif,servez la tartinade de poivron dans une petite coupelle avec des tranches de pain grillé ou dans des petites verrines avec des tortillas. A vous de choisir! ingrédients: 2 poivrons rouges 1 gousse d'ail 150 g ricotta 50 g poudre d'amande...

Posté par gibou à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, citron, poivron, ricotta, amande, ail, tabasco

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20 juillet 2013

TEQUILA SUNSHINE

Un petit coktail rafraichissant cela vous tente? Il ne faut pas beaucoup d'ingrédients c'est facile à préparer et tellement bon à déguster... Avec modération bien évidemment! ingrédients : pour 2 pers 80 ml téquila 40 ml jus d'orange 40 ml nectar de mangue...

Posté par gibou à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, boisson, mangue, citron vert, coktail, téquila

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