PANNA COTTA AU CHEVRE

Je vous propose une nouvelle recette facile à faire pour les fêtes.

Cette fois ci une petite recette pour l'apéritif ,une panna cotta  élégante et rafinée.Alors à vous de jouer!

ingrédients:

15 cl lait

15 cl crème liquide

70 g chèvre frais

1 g agar agar

sel,poivre

noix concassées

Faire chauffer le lait avec la crème,le chèvre frais et l'agar agar.

Laissez chauffer jusqu'à ébullition et poursuivre la cuisson 30 secondes.Salez et poivrez.

Versez dans des verrines et mettre au frigo.Au moment de servir ,décorez de quelques noix.

Vous pouvez remplacer le chèvre par de la crème st agur ...

Comments

[la cuillère aux]

sa change en version salé!