PETITES GOURMANDISES

ABRICOT AU CHEVRE FRAIS

Une jolie bouchée pour les amateurs de sucré salé ingrédients: pour 14 pièces 14 abricots secs 1 petit suisse 80 g fromage frais de chèvre cumin,coriande moulue thym 2 c à soupe de pistaches décortiquées 1 c à soupe de cerneaux de noix 1 c à soupe d'huile...

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Tags: pistache, noix, abricot, fromage chèvre

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27 décembre 2023

BOUCHEE CRABE CITRON VERT

Une bouchée savoureuse et qui ne nécessite pas de grande préparation ingrédients: Pour 16 pièces 1/2 pain de mie carré 180 g chair de crabe 3 c à soupe de mayonnaise 1 citron vert aneth et ciboulette 1/2 oignon rouge Coupez le pain de mie en 3 dans le...

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Tags: crabe, citron vert

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25 décembre 2023

COCKTAIL CREVETTE ET POMME VERTE

Très frais pour l'apéritif, à servir en cuillère apéritive ou petite verrine ingrédients: Pour 17 parts 14 crevettes ou queues de langoustine cuites 1 avocat mûr 1/2 pomme granny smith 1 citron ciboulette 2 c à soupe de sauce mayonnaise cocktail sel,poivre...

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Tags: pomme, crevettes, avocat

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22 septembre 2023

MUFFIN CHEVRE FIGUE

Des muffins pour l'apéritif avec des produits de saison et quoi de mieux que des figues bien mûres. ingrédients: pour 20 mini muffins 5 figues fraîches 3 oeufs 150 g bûche de chèvre 90 g beurre 5 cl lait 180 g farine 1 c à café de levure chimique sel,poivre...

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Tags: muffin, figue, chevre

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3 juillet 2023

TARTINADE DE CHAMPIGNONS

Une bonne idée pour un apéro maison ou pour compléter une assiette de crudité. i ngrédients: 350 g champignons bruns 1 échalote hachée 35 g beurre 2 c à soupe de parmesan 4 c à soupe de pois chiche 3 c à soupe de vinaigre balsamique 1 c à soupe de chapelure...

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Tags: champignon, pois chiche, tartinade, vinaigre balsamique

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26 avril 2023

CRAKERS DE PARMESAN

Pour l'apéritif maison , en toute simplicité Délicieux sans aucune difficulté de réalisation ingrédients: 100 g parmesan râpé sel,poivre graines de pavot Répartir le parmesan en cercles de 5 cm environ. Salez,poivrez et répartir le pavot Cuire 8 à 10...

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Tags: pavot, parmesan

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14 janvier 2023

PATE VEGETAL AUX CHAMPIGNONS

Pour réaliser une tartinade pour l'apéritif ou alors en entrée avec une petite salade. Testez c'est délicieux !! ingrédients: 1 oignon 350 g champignons bruns de Paris 2 c à soupe huile d'olive 2 c à soupe de sauce soja 125 g noix 3 gousses d'ail persil...

Posté par gibou à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, champignon

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12 janvier 2023

CRACKERS AUX GRAINES

Des crackers "maison" testés ce week end. C'est facile à faire et parfait pour un apéro à accompagner d'un dip de votre choix. ingrédients: 120 g farine épeautre 50 g poudre de noisette 225 g eau tiède 55 g huile d'olive 120 g mélanges de graines 2 pincée...

Posté par gibou à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, cracker, farine épeautre

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9 octobre 2022

BROCHETTES POUR L APERITIF

Un joli plateau de brochettes à partager, encore une recette qui n'en est pas une en réalité, c'est plus une idée de présentation ingrédients: Bocal de mini poivrons farcis Bocal d'artichauts à l'huile Bocal tomates confites olives dénoyautées jambon...

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Tags: artichaut, poivron, olive, tomates séchées

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25 septembre 2022

PANNA COTTA AUX TOMATES SECHEES

Pour un apéro, testez ces petites verrines ingrédients: 6 feuilles de gélatine 60 cl crème liquide 150 g tomates séchées à l'huile pesto sel,poivre Faire tremper 6 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide 10 minutes Chauffez 60 cl crème liquide et...

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Tags: creme, pesto, tomates séchées

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