ABRICOT AU CHEVRE FRAIS

Une jolie bouchée pour les amateurs de sucré salé

ingrédients:

pour 14 pièces

14 abricots secs

1 petit suisse

80 g fromage frais de chèvre

cumin,coriande moulue

thym

2 c à soupe de pistaches décortiquées

1 c à soupe de cerneaux de noix

1 c à soupe d'huile d'olive

Mélangez le chèvre avec le petit suisse ,ajoutez les pistaches et noix concassées finement.

Incorporez l'huile,épices,le thym.Salez et poivrez.

Ouvrez les abricots et les farcir avec le mélange au chèvre

Servir avec des piques.