PETITES GOURMANDISES

POULET A LA NOIX DE COCO

Un plat facile à faire,rapide pour un repas du soir et délicieux ingrédients: 1 c à soupe d huile d'olive 1 oignon émincé 500 g blanc de poulet 1 c à soupe de pâte de curry(vert pour moi) 1/2 citron 1 c à café de gingembre 2 gousses d'ail écrasées 1 c...

Posté par gibou à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lait de coco, curry, epices

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16 octobre 2009

COCOTTES DE BOEUF AUX EPINARDS

Sur le site "péché de gourmandise",j'avais repéré une petite recette idéale à réaliser dans mes petites cocottes.Essayez sans hésiter ces petits gratins qui sont vraiment délicieux. ingrédients: pour 6 pers 600 g viande de boeuf haché400 g pulpe de tomate3...

Posté par gibou à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomate, epinard, ricotta, cocotte

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15 octobre 2009

TAJINE DE POULET AUX TOMATES

Une tajine toute simple avec une jolie couleur rouge. Ingrédients : 3 blancs de poulet4 pilons de poulet4 carottes3 tomates1 oignon1/2 bouillon cube de légumes knorr1 c à café de concentré de tomatecoriandre fraichesel,poivre,2 c à café de gingembre 2c...

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Tags: poulet, paprika, tomate, oignon, carotte

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9 octobre 2009

RISOTTO AUX CREVETTES

J'aime beaucoup les risottos mais j'en fait rarement.J'aime le crémeux du risotto et les mélanges que l'on peut réaliser. ingrédients: 150g riz pour risotto 1/2 l d'eau et 1/2 bouillon cube de légumes 1 oignon émincé 1 verre de vin blanc 150 g crevettes...

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Tags: riz, crevettes

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29 septembre 2009

VEAU AU CITRON

Un plat au bon gout acidulé de citron... ingrédients : pour 3 pers 700 g sauté de veau 1 citron confit 1 c à soupe de jus de citron origan persil plat 150 ml eau 1/2 bouillon cube 1 c à soupe d'huile d'olive sel,poivre Faire chauffer l'huile dans une...

Posté par gibou à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, veau

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28 septembre 2009

CANARD EPICE AU LAIT DE COCO

Je me suis inspirée pour ce plat d'une recette de Cyril Lignac (livre "c'est moi qui cuisine...").En règle générale je n'ai jamais été déçue ,ses recettes sont inventives,faciles à réaliser et le résultat est toujours à la hauteur.Cette fois encore ,je...

Posté par gibou à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, canard, poivron, basilic

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24 septembre 2009

FILET MIGNON AU LARD ET COMTE

Le filet mignon de porc est une viande tendre et que l'on peut cuisiner facilement de diverses façons.J'ai trouvé cette recette sur le magazine "saveur,c'est simple à préparer ,le visuel est sympa et c'est surtout très bon. ingrédients: pour 4 pers 2...

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Tags: fromage, porc, lard

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16 septembre 2009

BROCHETTES DE POULET & CACAHUETE

Des brochettes vraiement sympa,n'hésitez pas c'est trop bon. Ingrédients: 500 g dinde 1/2 c à soupe de beurre de cacahuète 1 c à café de miel liquide 1 c à café de sauce soja 1 gousse d'ail 1/2 c à café de coriandre 5 cl lait de coco Coupez la viande...

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Tags: lait de coco, volaille, beurre cacahuète

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7 septembre 2009

GRATIN DE DINDE AUX COURGETTES

Une envie de manger différemment une simple escalope de dinde et des courgettes.Un peu d'imagination et c'est parti... ingrédients: pour 3 pers 2 escalopes de dinde 3 tranches de lard fumé 2 Cà soupe de crème fraiche 200 ml coulis de tomate 1 oignon émincé...

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Tags: courgette, tomate, volaille, gratin, gruyere

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5 septembre 2009

PIZZA AUX LARDONS

Une pizza maison c'est tellement meilleure !! réalisez une pâte à pizza maison .Ensuite ,vous pouvez varier la garniture selon vos envie; ingrédients : 1 pâte à pizza maison 150 g lardons fumés 4 tranches de jambon de pays 2OO ml coulis de tomate 100...

Posté par gibou à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, lardons, gruyere

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