PETITES GOURMANDISES

TABOULE DE CHOU FLEUR MENTHE ET CITRON

Un taboulé original sans semoule, c'est très bon .A essayez absolument. Vous serez surpris par le résultat. ingrédients: pour 6 pers 1/2 chou-fleur 5 tomates grappe ( petite taille) 1 concombre 1 oignon rouge 1 jus de citron menthe 4 c à soupe d'huile...

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Tags: tomate, menthe, chou fleur, concombre

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29 mai 2016

MYSTERE

Un dessert qui nous ramène en enfance, qui est un peu moins à la mode mais qui reste une valeur sûre. Il est si facile à faire... i ngrédients: Pour 4 pers glace à la vanille pralin 4 petites meringues beurre Beurrez des ramequins et parsemez de pralin...

Posté par gibou à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, meringue, pralin

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28 mai 2016

VERRINE AU REBLOCHON

Des verrines au bon goût de fromage... Trop bon!! ingrédients: 1/4 de reblochon 10 cl crème liquide 4 tomates séchées confites à l'huile 2 tranches de jambon cru poivre Enlevez la croûte du reblochon et coupez le en gros dés. Faire fondre le fromage et...

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Tags: verrine, tomate, jambon, reblochon

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26 mai 2016

VELOUTE D ASPERGES VERTES

Nous sommes en mai , mais le temps est tellement capricieux qu' une petite soupe ne serait pas de refus. ingrédients: pour 4 pers 1 botte d'asperges vertes 2 échalotes 600 ml d'eau 1 bouillon de légumes Ariaké 2 c à soupe de crème fraîche beurre Faire...

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Tags: asperge, échalote

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25 mai 2016

PETITES BOUCHEES A LA TAPENADE

Une petite bouchée simple à réaliser pour un apéro maison et si tout n'est pas dévoré , ces petites choses se congèlent très bien.Il vous suffira de les mettre au four sans décongélation 10 minutes à 180°. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 c à soupe de...

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Tags: tapenade, pate feuilletée

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23 mai 2016

TARTELETTE AUX EPINARDS ET PIGNONS

Des tartelettes délicieuses à déguster en entrée ou en plat avec une belle salade composée ingrédients: pour 4 pers 1 pâte feuilletée 200 g épinards 1 c à soupe de pignons de pin 15 cl de crème liquide 15 cl lait menthe 3 oeufs 1 c à soupe de farine parmesan...

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Tags: tarte, menthe, epinard, pignon pin

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21 mai 2016

RISOTTO AUX ASPERGES

Le risotto est un plat que j'apprécie beaucoup pour son moelleux et il peut constituer un repas complet ingrédients: pour 2 pers 130 g riz pour risotto 8 asperges vertes 10 feuilles de basilic 1 c à soupe de pignons de pin 1 échalote 500 ml bouillon de...

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Tags: riz, basilic, risotto, asperge

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20 mai 2016

CLAFOUTIS A LA RHUBARBE

Un clafoutis de saison avec un fruit que nous aimons beaucoup... ingrédients: 500 g de rhubarbe 4 oeufs 20 cl lait 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 40 g beurre 80 g farine sucre glace Epluchez la rhubarbe et coupez la en tronçons. Cuire 3 minutes...

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Tags: clafoutis, rhubarbe

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18 mai 2016

PAVE CHOCOLAT FRAMBOISE

Un gâteau au chocolat en parts individuelles avec des framboises fraîches. ingrédients: pour 6 pers 200 g chocolat noir 4 oeufs 30 g beurre 150 g sucre roux 50 g farine 2 c à soupe de cacao amer sucre glace 300 g framboises fraîches Chemisez un moule...

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Tags: chocolat, framboise

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16 mai 2016

PAUPIETTES DE VEAU AUX CHAMPIGNONS

Des paupiettes moelleuses ,un plat simple à préparer et délicieux qui ravira les gourmands qui aiment la cuisine classique. Parfois le classique a du bon, alors pourquoi s'en priver ingrédients: pour 4 pers 4 paupiettes 2 échalotes 300 g champignons de...

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Tags: champignon, paupiette

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