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10 décembre 2016

VERRINE TARTARE ET CHANTILLY

VERRINE TARTARE ET CHANTILLY
Du poisson bien frais préparé en tartare pour un apéritif gourmand et presque light... ingrédients: 250 g saumon frais 50 g saumon fumé 1 jaune d'oeuf 1 c à soupe d'huile d'olive 25 g yaourt grec 1/2 jus de citron sel,poivre,ciboulette fraîche 10 cl crème...
Posté par gibou à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  chantilly,  tartare

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14 avril 2016

TARTARE DE SAUMON A L ANETH

TARTARE DE SAUMON A L ANETH
Le tartare de saumon est un plat que j'aime beaucoup , en fonction de la marinade et des ingrédients associés, le tartare a un goût différent. A vous de choisir celui qui vous convient le mieux ingrédients: pour 4 pers 600 g saumon très frais 2 échalotes...
Posté par gibou à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  aneth,  tartare,  échalote

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26 avril 2015

TARTARE DE FRAISES A LA PISTACHE

TARTARE DE FRAISES A LA PISTACHE
Même si le soleil n'est plus trop d'actualité, il est important de le conserver dans l'assiette. Les gariguettes sont idéales pour réaliser ce tartare. ingrédients: pour 4 pers 500 g fraises jus 1/2 citron vert 5 cl crème de cassis 100 g pistaches concassées...
Posté par gibou à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistache,  fraise,  tartare

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2 août 2013

TARTARE DE CREVETTE -AVOCAT

TARTARE DE CREVETTE -AVOCAT
Un tartare frais et délicieux. Il présente bien et il est très facile à réaliser. ingrédients: pour 3 pers 500 g crevettes roses cuites 1 petit oignon nouveau jus 1/2 citron vert 1 avocat coriandre fraîche 1 c à soupe d'huile d'avocat 1 c à soupe de yaourt...
Posté par gibou à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  avocat,  yaourt,  coriandre,  tartare

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1 juillet 2013

TARTARE DE POIVRONS

TARTARE DE POIVRONS
Une petite entrée sympa ,légère et pleine de saveurs.Ca sent bien l'été! J'ai trouvé cette recette sur le blog "dans la cuisine de Sandy". ingrédients: pour 4 pers 3 poivrons 1 petit oignon 1 c à soupe de graines de pavot 1 c à soupe d'huile d'olive 1...
Posté par gibou à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  poivron,  pavot,  tartare

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14 août 2012

TARTARE DE TOMATE

TARTARE DE TOMATE
Un tartare de tomate frais que vous pouvez servir en apéritif ou en entrée... ingrédients: 2 tomates 1/2 bulbe de fenouil 1 poivron rouge 1/2 oignon rouge 1/2 concombre 6 olives noires dénoyautées basilic 3 c à soupe d'huile d'olive 1c à soupe de vinaigre...
Posté par gibou à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  oignon,  poivron,  concombre,  olive,  basilic,  fenouil,  tartare

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