La douceur de l'amande et l'acidité des groseilles pour un résultat top.

Encore des groseilles et oui ,lorsque le jardin est généreux ,il faut en profiter et tester quelques recettes.

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ingrédients:

150 g groseilles

40 g poudre d'amande

40 g farine

100 g sucre glace

3 blancs d'oeufs

100 g beurre

Fouettez les blancs en neige, puis ajoutez le sucre glace en continuant à battre les blancs d' oeufs.

Ajoutez la poudre d'amande et la farine.

Incorporez le beurre fondu et mélangez.

Remplir les moules à moitié et incorporez les groseilles.

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Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.

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Source ;cuisiner tout simplement