11 avril 2018

WOK DE POULET AUX 5 EPICES

Le wok, c'est super rapide et facile à réaliser. Cette recette a été testée et approuvée deux fois!! C'était tellement bon. ingrédients: pour 4 pers 600 g blancs de poulet le zeste d'un citron vert 2 c à soupe de jus de citron vert 2 gousses d'ail pressée 2 c à café de gingembre râpé 1 c à café de 5 épices 60 ml de sauce soja 2 c à soupe d'huile thaie pour wok 250 g chou chinois 120 g germes de soja 4 petits oignons blancs coriandre fraîche Coupez le poulet en morceaux. et le mélanger avec le zeste de citron et le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

13 décembre 2014

BO BUN

J'aime beaucoup la cuisine asiatique et la recette que je vous propose aujourd'hui est devenu un best à la maison. C'est léger et cela constitue un plat complet.On retrouve bien dans ce plat toute la saveur des plats asiatiques et le mélange des textures fait de ce plat un vrai délice. ingrédients: pour 2 pers germes de soja 50g vermicelles de riz 2 carottes 1/2 concombre 1 piment vert 1/2 citron vert 1 c à soupe de sucre 1 c à soupe de nuoc man 1 c à soupe de vinaigre de vin menthe, coriandre 400g de crevettes roses ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 13:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
27 février 2012

WOK AUX CREVETTES

Une envie de repas vite fait ,c'est parti pour un nouveau wok. Le plus long ,c'est de couper les poivrons et échalotes en petits morceaux ... ingrédients: pour 2 pers 1/2 pot de soja 400 g de crevettes 1 échalote 1 poivron 1 c à soupe de sauce soja sel,poivre,cumin noodles Faire cuire les noodles comme indiqué sur le paquet.En règle générale il faut faire bouillir de l'eau salée,mettre les noodles 3 minutes hors du feu et ensuite les égoutter. Faire chauffer le wok et le huiler très légèrement. Coupez l'échalote et le... [Lire la suite]
Posté par gibou à 11:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,