05 janvier 2018

ROULES FEUILLETES

Pour l'apéritif, rien de mieux que des préparations "maison". ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf pour la garniture 100 g chèvre frais 2 belles tranches de saumon fumé 1 tartinade aux poivrons gruyère ciboulette poivre Coupez chaque pâte en deux. Etalez le chèvre, ciboulette et poivre sur une moitié puis roulez la dans le sens de la largeur.Mettre au frigo. Sur l'autre  moitié de pâte, étalez la tartinade de poivron puis roulez la dans le sens de la largeur.Mettre au frigo. Coupez l'autre pâte en deux... [Lire la suite]
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02 février 2013

FEUILLETE DE JAMBON

Une recette réalisée tout simplement pour tester une jolie présentation.La cuisine doit aussi être jolie avant d'être bonne. J'avais vu sur plusieurs blog le pliage de la pâte et personnellement je trouve cela assez sympa. ingrédients: pour 3 pers 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon 150 g gruyère râpé 1 jaune d'oeuf Avouez que les ingrédients sont basiques,vous n'aurez aucune excuse pour ne pas tester cette recette. Etalez la pâte et découpez la pâte en laissant le centre intact et en coupant des bandes en diagonale. ... [Lire la suite]
Posté par gibou à 12:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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