PETITES GOURMANDISES

COUPE PAMPLEMOUSSE SURIMI

Une petite entrée bien sympa et toute simple à préparer Pour cette recette j'ai testé la façon d'éplucher un pamplemousse à vif.Cela me paraissait difficile ,en fait c'est facile et rapide il faut un bon couteau,et découper la peau au plus près possible...

Posté par gibou à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, pamplemousse

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10 février 2009

CHOU FLEUR AU CURRY

Il y a peu de temps,j'ai acheté un petit livre marabout et j'avoue que je ne suis pas déçue. J'ai testé une recette de chou fleur qui est tout simplement un délice.C'est une façon originale de préparer ce légume. ingrédients: 2 c à soupe d huile d'olive...

Posté par gibou à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, tomate, chou fleur

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9 février 2009

RAMEQUIN FONDANT CHOCOLAT

Un petit dessert rapide à préparer au chocolat,cela vous dit ? Je suis sûre que oui!! il peut se préparer juste avant de passer à table et se déguster tiède .C'est délicieux... ingrédients: 4 pers 120 g de chocolat noir+ 8 carrés de chocolat blanc 3 oeufs...

Posté par gibou à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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7 février 2009

booster blog

Je viens d'inscrire mon blog sur Boosterblog je l'avoue j'ai copié sur Sag !!!

Posté par gibou à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2009

NOUILLES CHINOISES AUX CREVETTES version 2

J'aime bien les nouilles chinoises aux crevettes,je vous ai déjà proposé ma recette "classique ",mais comme j'aime bien modifier les recettes et essayer de nouvelles associations de saveurs je vous donne une autre recette.On utilise toujours la même base...

Posté par gibou à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epices, crevettes

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6 février 2009

TARTE ROUGE AU POULET

Pour un petit diner vite fait ,au lieu de faire une quiche classique aux lardons,je vous propose une tarte au poulet.Cette tarte est un essai selon l'inspiration du moment qui s'est révélée être tout à fait délicieuse. ingrédients: 200 ml de coulis de...

Posté par gibou à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poulet, tomate

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5 février 2009

FILET MIGNON AUX FIGUES

Le filet mignon est une pièce de viande facile à cuisiner et toujours moelleux et tendre.Son association avec la figue est assez réussie ingrédients: pour 3 pers 1 filet mignon de porc 1 oignon émincé 100 ml vin blanc 1/2 cube de bouillon de volaille...

Posté par gibou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, cannelle, porc

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4 février 2009

PAPILLOTES DE POULET A L ESPAGNOL

J'ai eu à Noël des papillotes en silicone que je viens de tester grâce une petite recette improvisée avec les moyens du bord Je trouve ces papillotes très bien ,la cuisson est parfaite Ingrédients: pour 2 pers 2 blancs de poulet 1 citron 8 tranches de...

Posté par gibou à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, epices

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3 février 2009

CREPE POMME-KIWI

Des crèpes pour la chandeleur,rien de bien original,et pourtant l'imagination a sa place ... La recette de crèpe se trouve ici ,c'est une recette de Cyril Lignac que j'ai adoptée. Pour la garniture que diriez vous d'une petite compotée pomme-kiwi.C'est...

Posté par gibou à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, crèpe, kiwi

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2 février 2009

MINI-QUICHES SANS PATE

Des petites quiches pour l'apéritif,servies dans des petites caissettes colorées ingrédients: pour 12 caissettes 1/2 oignon 100 g de bacon en allumettes (petits lardons) 2 c à soupe de farine 25 cl de lait 3 oeufs 100 g de fromage râpé sel,poivre Préchauffez...

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Tags: creme, oignon, quiche

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