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30 mars 2019

VELOUTE PANAIS ET PATATE DOUCE

Le dernier potage de la saison ou pas...

P1020955

ingrédients:

pour 4 pers

1 patate douce

1 panais

2 carottes

1 pomme de terre

1 bouillon de légumes Ariaké

beurre

sel,poivre

Epluchez tous les légumes, coupez les en morceaux et faites les cuire dans le beurre chaud 3 minutes.

Ajoutez le bouillon de légumes "Ariaké" ( 1litre) et cuire 35 minutes.Mixez et rectifiez l'assaisonnement si besoin.

Servir avec une cuillère de crème fraîche.

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