Une soupe idéale quand il ne vous reste pas grand chose dans le frigo.

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ingrédients:

pour 4 pers

5 oignons

20 g beurre

1 c à soupe de farine

1 sachet bouillon de volaille Ariaké

gruyère

tranches de pain ( baguette)

sel,poivre

Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire dorer les oignons épluchés et coupés en petits dés grâce à un alligatore.

Saupoudrez de farine et mélangez.Poursuivre la cuisson 3 minutes.

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Versez le bouillon réalisé avec 1 litre d'eau et le sachet de bouillon.Poivrez et cuire 35 minutes.

Mettre sous le grill les tranches de pain recouvertes de gruyère pour les faire dorer.

Servez la soupe et disposez les tranches de pain dessus.

Dégustez bien chaud

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