Une tarte tatin surprenante mais délicieuse.

La poire et le magret vont très bien ensemble .Cette tatin vous permet de réaliser une entrée originale.

018

ingrédients:

1 pâte feuilletée

1 sachet de magret de canard tranché au poivre

8 demi poires au sirop

40 g beurre

sel,poivre

Coupez les poires en quartiers et faites les revenir 5 minutes dans une poêle avec 25 g beurre.

Rangez les poires et les tranches de magret bien serrés dans un moule à tarte rectangulaire.Salez et poivrez.

014

Couvrez les poires avec la pâte feuilletée e glissez la pâte le long du moule.Piquez la pâte.

015

Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 220 °.

016