PETITES GOURMANDISES

SALADE D ORANGES

Pour finir en douceur et en légèreté cette année 2011 sans oublier la gourmandises je vous propose une petite salade d'orange que j'ai servi avec mon croustillant au chocolat. ingrédients: pour 4 pers 2 oranges 25 cl eau 70 g sucre 1/2 c à café de cannelle...

Posté par gibou à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epices, orange, light

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30 décembre 2011

CROUSTILLANT AU CHOCOLAT

Un dessert au chocolat en parts individuelles pour se régaler sans trop de complexes ...ou presque. ingrédients: pour 4 pers 80 g chocolat noir 2 c à soupe de crème liquide 50 g crèpes dentelles 40 g sucre garniture: 2 oeufs 30 g sucre 80 g chocolat au...

Posté par gibou à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fête, crepe dentelle

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29 décembre 2011

BRIE TRUFFE

Encore une petite recette testée et approuvée pour Noel. ingrédients: pour 4 pers une pointe de brie à coeur mais non coulant 1 petit pot de brisures de truffe 1 belle cuillère à soupe de mascarpone sel,poivre Coupez le brie en deux dans l'épaisseur....

Posté par gibou à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, fête, mascarpone, brie, truffe

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28 décembre 2011

MOUSSE DE CREVETTES AU LAIT DE COCO

Une recette testée pour Noel qui a fait l'unanimité.Si vous n'avez pas encore choisi votre recette du réveillon,je vous propose cette petite mousse de crevette C'est facile à faire ,délicieux et léger. ingrédients: pour 6 pers 600 g crevettes roses cuites...

Posté par gibou à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, curry, paprika, crevettes

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27 décembre 2011

SOUPE AUX 5 LEGUMES AU CURRY

Que diriez vous d'une petite soupe après tous ces excès!! Je me suis inspirée d'une recette du magazine Marmiton n°4 ingrédients: 5 carottes 3 pommes de terre 2 courgettes 150 ml pulpe de tomate (ou 2 tomates) 1 poireau 2 échalotes beurre 1 bouillon cube...

Posté par gibou à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, courgette, tomate, pomme de terre, soupe, poireau, carotte

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24 décembre 2011

joyeux Noel

je vous souhaite à tous un joyeux Noel Profitez de cette soirée pour passer un bon moment avec les gens que vous aimez. Faites plaisir autour de vous et à très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes

Posté par gibou à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2011

TARTE AUX POIRES ET FRUITS SECS

Une tarte aux poires pour changer un peu du chocolat ingrédients: 1 pâte brisée 3 poires william 100 g amandes en poudre 10 cerneaux de noix 2 oeufs 2 gouttes d'amande amer 50ml crème fraiche liquide 10 cl lait 60 g sucre sirop de vanille" Thiercelin"...

Posté par gibou à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noix, amande, poire

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22 décembre 2011

OMELETTE AU CHORIZO ET POIVRON

Un petit plat simple pour un diner rapide ingrédients: pour 2 pers 4 oeufs 10 tr chorizo 1/2 poivron jaune 1/2 oignon beurre sel,poivre Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle.Faire revenir les oignons et le poivron en petits cubes .Ajoutez enfin...

Posté par gibou à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, poivron, chorizo, oeuf

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21 décembre 2011

TARTE LARDONS ET MAIS

Avant les fêtes profitons d'un petit repas simple et bon marché ingrédients: 1 pâte brisée 150 g lardons fumés 1/2 boîte de maïs coriandre 3 oeufs 150 ml crème liquide 1 oignon émincé Disposez la pâte dans un moule. Faire revenir les lardons quelques...

Posté par gibou à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oignon, mais, coriandre

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20 décembre 2011

choco-chamallow

Cette année ,nous avons récidivé avec l'atelier chocolat,et une petite nouveauté le choco-chamallow. Vous pouvez réaliser ces chocolats avec des enfants sans problème. ingrédients: 20 chamallow 400 g de chocolat au lait vermicelles de couleur Coupez les...

Posté par gibou à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chamallow

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