08 décembre 2016

SABLES DE NOEL

Les sablés, une approche ludique de la cuisine et qui permet de cuisiner avec les enfants. J'ai utilisé la même base que pour le sapin car la texture est à mon goût parfaite , moelleux et parfumé comme j'aime...  ingrédients: 350 g farine 170 g cassonade 1 c à café d'épices à pain d'épice 100 g beurre 1 oeuf 100 g miel pour la déco: spray alimentaire gel stylo décoratif   Mixez la farine avec la cassonade et les épices.   Ajoutez le beurre mou , mixez.   Incorporez l'oeuf et le miel.Mixez. ... [Lire la suite]
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04 décembre 2016

SAPIN DE NOEL

Rien de mieux pour préparer Noël que de préparer des petits biscuits ... ingrédients: 350 g farine 170 g cassonade 1 c à café d'épices à pain d'épice 100 g beurre 1 oeuf 100 g miel spray alimentaire gel stylo décoratif Mettre la farine avec la cassonade et les épices.dans le bol d'un mixer.Mixez. Ajoutez le beurre mou , mixez. Incorporez l'oeuf et le miel.Mixez. Mettre la boule de pâte formée au frigo 1 heure. Etalez la pâte et grâce à des empreintes  formez les biscuits Cuire 12 minutes dans un four préchauffé... [Lire la suite]
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29 avril 2015

VERRINE AUX FRAISES

Une verrine simple, rapide à faire et très gourmande. C'est beaucoup plus fun que de manger quelques fraises dans une coupelle...vous n'êtes pas d'accord? ingrédients: pour 2 pers 200 g fraises gariguette 4 biscuits à la cuillère 300 g fromage blanc en faisselle 1 c à soupe de sucre 1 c à soupe de daims émiettés Disposez les biscuits émiettés dans le fond des verrines. Répartir le fromage blanc sucré puis disposez les fraises juste coupées en morceaux. Mettre au frais au moins 1 heure. Au moment de servir saupoudrez de... [Lire la suite]
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07 décembre 2014

BISCUIT BONHOMME AUX EPICES

Une nouvelle recette de biscuits de Noël...cette année ces petits biscuits m'inspirent. Pensez y pour vos cadeaux gourmands. Avec un bon thé au coin du feu...que demander de plus! ingrédients: 125 g farine 1/4 sachet de levure 35 g sucre 2 c à soupe de cacao non sucré 1 sachet de sucre vanillé 1 c à soupe d'épices à pain d'épice 1 jaune d'oeuf 1 c à soupe de crème fraîche 60 g beurre mou 80 g sucre glace 1 c à café de blanc d'oeuf jus de citron Mélangez la farine avec la levure, le sucre, le sucre vanillé et le... [Lire la suite]
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21 avril 2012

CONCOURS CUISTOSHOP " Biscuit fait maison"

Hanane de Cuistoshop organise un coucours autour des biscuits faits maison. je participe au concours avec mes biscuits glacés aux pommes et aux flocons d'avoine.Cette recette provient de la bible de Marthe Stewart "bicuits,sablés,cookies". ingrédients pour 15 biscuits 30 g beurre fondu 100 g sucre roux 50 g sucre en poudre 1 oeuf 60 g compote de pomme (une pomme et un sachet de sucre vanillé) 70 g flocons d'avoine 90 g farine 1/4 c à café de bicarbonate de soude une pincée d levure chimique une pincée de sel 50... [Lire la suite]
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15 novembre 2010

BISCOTTI AUX PISTACHES CRANBERRIES ET NOISETTES

Le nom de ce biscuit vient du fait qu'il est cuit 2 fois,ensuite chacun a sa recette et notre imagination est à mon avis la seule limite de ce biscuit.On s'est tellement régalé que je vous proposerai surement d'autres variantes de biscotti d'ici peu. Ces biscuits se conservent bien ,pensez y pour vos paniers gourmands de Noel.J'ai pris la recette sur le livre sur les biscuits de Martha Stewart ingrédients: 175 g farine de blé 150 g farine de mais 1/2 c à café de gros sel 1/2 c à café de levure chimique 90 g... [Lire la suite]
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07 novembre 2010

SABLES CANADIENS

A Toronto ,lors de notre dernier voyage pour voir notre fils,j'ai trouvé au marché un stand de matériel pour confectionner des muffins cupcakes et des moules et des emportes pièces .J'en ai ramené un qui me permet aujourd hui de réaliser des sablés ,qui pourraient s'appeler des sablés" nostalgie" La recette dont je me suis inspirée provient d'un blog dont je n'ai pas noté le nom ,si vous vous reconnaissez n'hésiter pas à me faire signe pour que je mette un lien vers votre blog. Regardez comme il est bon mon emporte... [Lire la suite]
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