PETITES GOURMANDISES

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29 avril 2021

VEAU AUX CAROTTES ET GINGEMBRE

Un plat réconfortant comme on les aime ingrédients: 800 g veau 6 carottes nouvelles 1 botte d'oignons 2 cm de gingembre frais 1O cl de vin blanc coriandre fraîche 2 cl huile d'olive 10 g beurre 15 g farine sel,poivre Epluchez les carottes et coupez les...

Posté par gibou à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, veau, gingembre

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21 avril 2021

TERRINE DE LEGUMES

Parfait pour être dans l'esprit pique nique même si le temps n'est pas encore au rendez-vous. ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1 poivron 1 oignon 2 oeufs 1 c à soupe de basilic 2 c à soupe de crème fraiche épaisse 2 c à soupe d'huile cumin sel,poivre...

Posté par gibou à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, carotte, terrine

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17 avril 2021

POELEE SOJA COURGETTE

Un accompagnement idéal pour une volaille , vitamines et pep's au rendez vous ingrédients: pour 2 pers 200 g soja frais 1 courgette 1 oignon 1 c à café de curcuma épices thaies ( picard) persil huile,sel,poivre Coupez la courgette sans l'éplucher avec...

Posté par gibou à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, soja

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14 avril 2021

CROUSTI MOELLEUX AUX POMMES

Un moelleux aux pommes délicieux. ingrédients: 100 g farine 1/2 sachet de levure 25 g poudre amande 1 oeuf 70 g sucre 5 cl lait 4 c à soupe d'huile 1 pincée de sel 2 pommes croustillant: 50 g beurre 50 g sucre 1 oeuf 1/2 c à café cannelle Préchauffez...

Posté par gibou à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, pomme

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9 avril 2021

SUPREME DE PINTADE A L ESTRAGON

Une recette simple et délicieuse qui permet de réaliser un plat complet sans passer de temps en cuisine i ngrédients: pour 2 pers 2 suprèmes de pintade 2 échalotes 1 gousse d'ail 4 pommes de terre estragon 1 bouillon cube légumes ( Knorr) huile, beurre,sel,poivre...

Posté par gibou à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: estragon, pintade

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6 avril 2021

PANNA COTTA AU SAUMON

Faciles à préparer ces petites verrines feront le plus bel effet à l'apéritif ingrédients: pour 6 pers 50 cl crème liquide 4 tranches de saumon estragon 3 feuilles de gélatine Portez à ébullition la crème puis retirez la du feu.Ajoutez l'estragon ciselé...

Posté par gibou à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, saumon fumé

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