PAPILLOTE DE SAUMON AU CITRON ET GINGEMBRE

Un plat léger et fort en couleur

ingrédients:

pour 2 pers

2 pavés de saumon

1 citron confit au sel

1 cm de gingembre frais

1 c à soupe d huile d'olive

baies roses

aneth

sel et poivre

Préchauffez le four à 180°.

Disposez le saumon dans les papillotes,parsemez de gingembre râpé.

Répartir le citron sur le poisson et saupoudrez d'aneth.Ajoutez les baies roses,salez et poivrez.

Arrosez d'un filet d'huile

Fermez les papillotes et cuire 10 minutes.

Comments

[Mamounette85]

on ne s'en lasse pas de la papillote au saumon, contente que ça te convienne également