CREME MANGUE - PASSION- COCO

Envie de fraîcheur ou plutôt d'exotisme...cette recette est pour vous.

ingrédients:

pour 2 pers

1 mangue

4 fruits de la passion

25 g cassonade

10 g noix de coco râpée

10 cl crème de coco

Coupez les fruits de la passion et récupérez le jus et les graines.Versez dans une casserole avec la cassonade et portez à frémissement pendant 3 minutes.

Laissez refroidir.

Mixez la mangue épluchée et incorporez les fruits de la passion.

Grillez la noix de coco dans une poêle.

Fouettez la crème de coco pour la monter comme une chantilly.

Servez la crème mangue passion dans une verrine, ajoutez un peu de crème coco et la noix de coco tiède.

Comments

[DAFFYCO]

Je crois que je vais me laisser tenter.

[elodiesucree]

Super!!! On a vraiment envie d'exotisme gourmand, sur que c'est délicieux ces 3 fruits j'en prendrai bien une coupe...😊