Pour un petit dîner exotique sans trop d'efforts ...

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ingrédients:

pour 4 pers

4 blancs de poulet

des petits épis de mais en bocal de verre

1 c à café de massalé

petits oignons grelots

200 ml lait de coco

raisins secs ( une vingtaine)

sel,poivre

  • Faire revenir le poulet coupé en morceaux dans une poêle contenant un peu d'huile chaude.
  • Ajoutez les petits oignons , salez et poivrez.
  • Versez le lait de coco et incorporer le massalé.Ajoutez les épis de mais.
  • Cuire 20 minutes, ajoutez les raisins et poursuivre 5 minutes.J'ai servi avec un petit gratin de pomme de terre.