ESCALOPE ROULEE AU PESTO - PETITES GOURMANDISES

750 grammes

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7 février 2011

ESCALOPE ROULEE AU PESTO

Une recette hyper simple ,mais néanmoins délicieuse et rapide à réaliser

ingrédients:

pour 1 escalope

1escalope

1 c à café de pesto

st félicien (30 g environ)

1 tranche de jambon de bayonne

sel,poivre,beurre

Ouvrir l'escalope en deux pour obtenir un chausson .

Etalez le pesto et le st félicien à l'intérieur de l'escalope.

Roulez l'escalope et entourez la avec la tranche de jambon de bayonne.Ficelez l'escalope pour former un "boudin".

Faire revenir le beurre dans une poêle,et y faire dorer l'escalope .Salez et poivrez.

Ajoutez 150 ml d'eau ,couvrir et laissez mijoter 20 minutes à feu doux

En fin de cuisson, il vous reste un peu de sauce.

Servir sans attendre

Posté par gibou à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, jambon, pesto

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Commentaires

C

cecile

18/02/2011 22:19

j'adore cette idée ! merci !<br /> bises

C

choupette88

08/02/2011 10:24

Hum...en plus l'heure de midi approche alors j'ai faim en voyant ton plat !<br /> Bonne journée<br /> bisous

S

sagweste

07/02/2011 21:17

le pesto a un gout que j'adore<br /> bisou<br /> sag

D

dave1isa

07/02/2011 14:32

bonjour<br /> <br /> je viens encore vous remercier pour toutes les recettes que vous nous donnez<br /> <br /> à bientôt

V

Valérie

07/02/2011 14:24

Une fameuse assiette avec ce roulé bien gouteux mêlant une bonne association<br /> Je te souhaite un agréable lundi, un très grand et beau soleil ici<br /> <br /> Valéri€

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