PETITES GOURMANDISES

TARTE AUX POIRES ET CREME DE MARRON

Une tarte qui associe un fruit de saison avec un des marqueurs des fêtes de fin d'année, la crème de marron. ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boite de poire au sirop 150 g crème de marron 1 oeuf 175 g crème liquide amandes effilées Disposez la pâte dans...

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Tags: creme de marron, poire

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22 juillet 2023

TARTE RICOTTA CITRON

Une belle tarte légère en bouche pour terminer un repas d 'été ingrédients: 1 pâte sablée 500 g ricotta 3 oeufs 150 g sucre zeste d'un citron Disposez la pâte dans un moule à tarte. Mélangez la ricotta avec les oeufs,le sucre et incorporez les zestes....

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Tags: tarte, citron, ricotta

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2 août 2022

TARTE SABLEE AUX FIGUES

Une tarte sablée avec les figues du jardin, un vrai régal! ingrédients: 3 oeufs 120 g sucre 150 g beurre 200 g farine 7 g de levure garniture: 10 figues 50 g sucre 30 g poudre d'amande Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez le beurre mou...

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Tags: tarte, figue, poudre amande

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28 avril 2022

FLAN AU CAFE

Un flan gourmand au café.C'est trop bon! ingrédients: pâte sucrée 210 g farine 125 g beurre 35 g sucre glace 25 g poudre noisette 50 g oeuf garniture 40 g jaunes d'oeuf 50 g oeufs 100 g sucre 40 g fécule 460 g lait 150 g crème liquide 30% 6 g café soluble...

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Tags: flan, café

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19 novembre 2021

TARTE A L ORANGE

Allez encore une petite recette de Bernard Laurance. Une tuerie!! une tarte riche à déguster en petites parts ingrédients: 1 pâte sablée crème aux amandes 100 g sucre glace 75 g beurre mou 85 d poudre d'amande zeste de 2 oranges 90 ml jus d'orange 2 oeufs...

Posté par gibou à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, orange, poudre amande, jus d'orange

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12 novembre 2021

TARTE AUX NOIX DE PECAN

Une tarte qui fait penser au Canada... Recette inspirée de la cuisine de Bernard (je n'ai pas fait la pâte et j'ai remplacé le sirop de mais par du miel) ingrédients: 1 pâte sablée 3 oeufs 40 g beurre mou 170 g vergeoise brune 15 g farine 1 c à café de...

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Tags: tarte, miel, noix pécan

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20 septembre 2021

TARTE AUX PRUNES ROUGES

Une jolie tarte avec des prunes mûres à point.Il n'en est pas resté une miette ingrédients: 1 pâte sablée 400 g prunes ( poids dénoyauté) 200 ml lait 100 g poudre d'amande 30 g maizena 30 g sucre 1 c à café de cardamone moulue 4 c à café d'eau de fleur...

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Tags: tarte, prune, eau fleur oranger

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17 juin 2021

TARTE CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

Une tarte, un clafoutis...vous hésitez,allez on fait une tarte clafoutis!! i ngrédients: 1 pâte feuilletée 40 g beurre 3 oeufs 80 g cassonade 80 g farine 25 cl lait 10 cl crème fraiche épaisse 1 c à soupe de fleur d'oranger 8 abricots Disposez la pâte...

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Tags: clafoutis, abricot

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30 janvier 2021

TARTE CHOCOLAT POIRE

Je ne me passe plus du livre de cuisine de Bernard "Scandaleusement décadent", c'est un vrai trésor!! Des recettes facile à réaliser avec une précision et à chaque fois un résultat bluffant de justesse ingrédients: pâte sucrée 210 g farine 125 g beurre...

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Tags: tarte, chocolat, poire, poudre amande

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21 novembre 2020

TARTE NOISETTE CARAMEL

Une jolie tarte si facile à faire ... Les noisettes permettent d'atténuer le sucré du caramel au beurre salé.Cette tarte est tout simplement délicieuse... ingrédients: 1 pâte sablée 170 g noisettes 80 g beurre salé 10 cl crème liquide 100 g sucre Préchauffez...

Posté par gibou à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noisette, caramel beurre salé

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