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20 septembre 2021

TARTE AUX PRUNES ROUGES

Une jolie tarte avec des prunes mûres à point.Il n'en est pas resté une miette

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ingrédients:

1 pâte sablée

400 g prunes ( poids dénoyauté)

200 ml lait

100 g poudre d'amande

30 g maizena

30 g sucre

1 c à café de cardamone moulue

4 c à café d'eau de fleur d'oranger

Disposez la pâte dans un moule .
Coupez en deux les prunes et disposez les sur la pâte verticalement.

Mélangez le lait avec  la maizena ( prendre 3 c à soupe de lait et incorporez la maizena puis ajoutez à ce mélange le reste de lait),la poudre d'amande, le sucre les épices et l'eau de fleur d'oranger.

Versez sur les fruits et cuire 30 à 35 minutes dans un four préchauffé à 190°.
Saupoudrez de sucre glace à la sortie du four

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