TARTE SABLEE AUX FIGUES

Une tarte sablée avec les figues du jardin, un vrai régal!

ingrédients:

3 oeufs

120 g sucre

150 g beurre

200 g farine

7 g de levure

garniture:

10 figues

50 g sucre

30 g poudre d'amande

Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez le beurre mou et la farine ,la farinedans un robot.Mélangez.

Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à four et étaler la pâte (0,5 cm d'épaisseur), disposez ensuite un cadre de patisserie pour délimiter la tarte et retirez la pâte  qui dépasse ( pour moi un carré).

Préchauffez le four à 180°

Taillez les figues en tranches 

Saupoudrez la pâte de poudre d'amande et disposez les figues.Saupoudrez avec les 50 g de sucre.

Cuire 20 minutes