COBBLER POMME ET PRUNES

Une nouvelle recette de cobbler ,c'est toujours un dessert gourmand et facile à faire.

J'ai réalisé cette recette avec des prunes congelées cet été

Désolée pas de photo du cobbler après cuisson

ingrédients:

500 g prunes

3 pommes

80 g beurre mou

5 cl lait

1 oeuf

180 g farine

70 g sucre 

1 sachet de levure

1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez le moule à four.

Pelez les pommes et coupez les en morceaux et mettez les dans le moule.

Ajoutez les prunes coupées en deux et mélangez.

Mélangez la farine,la levure,le sel.

Dans un robot mélangez le beurre,le lait,l'oeuf et le sucre.Incorporez la farine et continuez à battre.

Séparez la pâte en 6 parts et répartir sur les fruits en laissant des espaces

Cuire 40 minutes.