TARTE SAUMON ET CITRON CONFIT

Une tarte improvisée qui a trouvé ses adeptes..

Les tartes ont cela de particulier , vous pouvez  au gré de vos envies ou en fonction de ce qui reste dans le frigo réaliser la tarte du moment.

ingrédients:

1 pâte brisée

300 g saumon frais

1 petit citron confit

2 oeufs

150 ml crème liquide

aneth

sel,poivre

Disposez la pâte dans un moule.

Répartir les lanières de saumon sur le fond de tarte.

Coupez le citron en petits morceaux et  les disposer sur le saumon.

Saupoudrez d'aneth

Battre les oeufs avec la crème,salez et poivrez.

Versez sur la tarte et cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°