AIGUILLETTES DE POULET AU MASSALE

Une recette idéale pour un petit repas qui ne vous prendra pas beaucoup de temps en cuisine .

C'est un plat complet très gouteux.

ingrédients:

pour 4 pers

600 g aiguillettes de poulet

2 c à café de massalé

coriandre fraîche

150 ml lait de coco

1 bulbe de fenouil

2 tomates

1/2 poivron jaune/orange

1/2 poivron vert

Disposez les aiguillettes dans un plat à four.Saupoudrez avec le massalé, sel, poivre et répartir la coriandre.

Emincez le fenouil et les poivrons.Coupez les tomates en quatre.

Disposez les légumes sur le poulet.

Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 200°.

Versez le lait de coco et poursuivre la cuisson 10 minutes.