Une recette idéale pour un petit repas qui ne vous prendra pas beaucoup de temps en cuisine .

C'est un plat complet très gouteux.

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ingrédients:

pour 4 pers

600 g aiguillettes de poulet

2 c à café de massalé

coriandre fraîche

150 ml lait de coco

1 bulbe de fenouil

2 tomates

1/2 poivron jaune/orange

1/2 poivron vert

Disposez les aiguillettes dans un plat à four.Saupoudrez avec le massalé, sel, poivre et répartir la coriandre.

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Emincez le fenouil et les poivrons.Coupez les tomates en quatre.

Disposez les légumes sur le poulet.

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Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 200°.

Versez le lait de coco et poursuivre la cuisson 10 minutes.

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