Quoi de plus simple et de plus triste qu'une tranche de  rôti de porc,alors pour apporter votre petite touche de cuisinière sans trop de complication, je vous propose ce rôti plein de gourmandise.

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ingrédients:

1 rôti de porc de 800 g

tranches de bacon

tranches de gruyère fines

sel,poivre

 

Coupez le rôti en portefeuille et insérez une tranche de bacon et une tranche de gruyère entre chaque tranche de rôti.

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Mettre un peu de beurre et de thym et cuire au four à 200° pendant 50 minutes.

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