26 février 2015
PATES SAUCE AUX CHAMPIGNONS
Un bon plat de pâte pour un repas rapide en toute simplicité.
ingrédients:
pour 2 pers
200 g Pennes
500 g champignonde paris
1 échalote
1 gousse d'ail
100 ml vin blanc
100 ml de crème liquide
sel,poivre
beurre
Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter l'échalote émincée,l'ail pressé et les champignons émincés.
Salez et poivrez.Cuire 5 minutes.
Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée 10 minutes.Egouttez les.
Ajoutez le vin dans la poêle et laissez le s'évaporer doucement.Incorporez alors la crème et poursuivre la cuisson 2 minutes.
Disposez les pâtes dans des coupelles individuelles et versez la sauce aux champignons sur les pâtes.
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