Pour accompagner une viande grillée je vous propose un petit accompagnement léger et plein de saveurs.Vous pouvez manger ces légumes chaud ,s'il vous en reste ils sont aussi délicieux froids.

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ingrédients:

pour 2pers

2 poivrons (1 jaune et 1 rouge)

1 fenouil

1 oignon

huile d'olive

sel,poivre ,coriandre fraîche ciselée

Faire chauffer l'huile dans une poêle,et y faire revenir l'oignon émincé sans le faire colorer.

Coupez les poivrons en lanières et le fenouil en fines tranches.

Ajoutez les poivrons dans la poêle.

Cuire 2 minutes le fenouil au micro ondes.

Incorporez le fenouil aux autres légumes.

Salez, poivrez et saupoudrez de coriandre.

Laissez mijoter 20 minutes à feu doux pour avoir des légumes tendres et fondants.

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