Une tarte toute simple pour un repas du soir sur la terrasse.Une tarte à la tomate ,c'est classique ,mais c'est aussi une valeure sure.En règle générale ,tout le monde aime .

Désirant utiliser un reste de pesto et de ricotta ,j'ai revisité cette tarte ,en utilisant la ricotta comme base de la tarte avec le pesto .

C'est léger et délicieux ,tout le monde s'est régalé....alors à vous!!

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ingrédients:

1 pâte brisée

5 c à café de pesto

150 g ricotta

3 tomates

sel,poivre,basilic

Disposez la pâte dans un moule.Répartir le pesto sur le fond de tarte.

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Recouvrir avec la ricotta,sel et poivre.

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Coupez les tomates en rondelles et disposez les sur la ricotta.

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Salez ,poivrez et saupoudrez de basilic

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Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.