COCOTTE DE POULET A LA CREME D OLIVE

Une petite cocotte qui a un petit accent du midi.

ingrédients:

pour 1 cocotte individuelle

1 escalope coupée en morceaux

2 c à café de confit de tomate

1 c à café de purée d'olive

1 c à café de jus de  citron

2 c à soupe de crème fraiche

sel,poivre

Disposez dans la cocotte,la moitié de l'escalope,salez et poivrez ,étalez 1 c à café de confit de tomate.Recouvrir avec le reste d'escalope .Etalez la purée d'olive et le reste de confit de tomate.

Il ne faut pas saler de trop car la purée d'olive et le confit de tomate sont déjà salés.

Mélangez le citron et la crème.Versez ce mélange dans la cocotte.Poivrez et salez un peu.

Mettre la cocotte au four préchauffé à 200° à chaleur tournante pendant 15 minutes

Comments

[MEULEWATER]

vraiment sympa cette cocotte
felicitations pour votre blog
a+john

[cecile]

très sympa cette petite cocotte
bises

[Colette marseill]

Crème d'olive ..J'aime

[axoulle]

hum j'adore ta petit cocotte bravo!

[sagweste]

bien chaud, bien savoureux!
bisou
sag